Pløgløg angribes norm alt sjældent af svampe eller skadedyr – det anbefales som regel endda at plante purløg sammen med truede blomster for at undgå sådan et angreb. Men selv med denne faktisk resistente kulinariske urt kan angreb ikke altid undgås, da svækkede planter er særligt udsatte.
Hvilke sygdomme kan påvirke purløg?
Præsløg kan blive gule blade på grund af tørke eller varme, blive ramt af svampesygdomme som purløgsrust eller i sjældne tilfælde blive ramt af bladlus. I sådanne tilfælde skal purløg behandles med fortyndet brændenældeafkog eller skæres af.
Pløgløg bliver gult
Det mest almindelige sundhedsproblem med purløg er gulne, tørre blade. Disse kan selvfølgelig ikke længere bruges i køkkenet og de formerer sig hurtigt. Af denne grund bør du handle så hurtigt som muligt ved de første tegn. I de fleste tilfælde bliver purløget gult, fordi det er for tørt, eller det simpelthen er for varmt. I dette tilfælde er modforanst altninger enkle: Vand planten oftere og beskyt den mod overdreven sollys. Nogle gange er purløget dog for vådt, så rødderne rådner og ikke længere kan forsyne plantens overjordiske dele.
Svampesygdomme
Især i fugtige og kølige somre bliver bladene på purløg angrebet af rustsvampen "Puccinia alli", den såkaldte purløgsrust. Man kan genkende et angreb på de små, runde og rustrøde pletter på bladrørene. Skær den syge plante lige over jorden og vand den med et fortyndet brændenældeafkog.
Bladlus – gartnerens yndlingsfjende
Llus findes derimod sjældent på purløg. Hvis det er tilfældet, angriber de uønskede dyr primært purløg på altanen eller i vindueskarmen – disse planter er norm alt ikke så robuste som plantet purløg, og i disse tilfælde har lusene kun en begrænset fødeforsyning og koloniserer derfor purløget af ren og skær nød. Bladlus bekæmpes også bedst med brændenældeafkog.
Lav brændenældelager
At lave brændenældelager - også kendt som brændenældegødning - er meget enkelt, men tager lidt tid.
- Tag solide havehandsker på (9,00 € på Amazon) og langt tøj.
- Pluk omkring et kilo brændenælder og hak dem.
- Sæt brændenælderne i en spand.
- Hæld ca. 10 liter kogende vand over dem.
- Lad brygget trække i cirka to dage.
- Sin brændenælderne.
Tips og tricks
Behandl ikke purløg (såvel som andre kulinariske urter) med kemiske midler, ellers kan urten ikke længere indtages. Hvis du er i tvivl, så klip stilken lige over jorden – purløg spirer hurtigt igen.
