Træsvampe, der, som navnet antyder, vokser på træer, betyder norm alt ikke noget godt. Tinder fungus & Co. betragtes som parasitter, der får sunde træer til at dø. Ud over disse træødelæggere er der også arter, der er spiselige.
Hvordan tørrer man træsvampe?
Træsvampe kan tørres ved lufttørring, i ovnen eller i en dehydrator. Ved lufttørring skal du vælge varmt, tørt vejr. Tør svampene i ovnen ved 55 grader med åben låge. Følg instruktionerne til ovnen i dehydratoren.
Hvad skal jeg overveje, når jeg tørrer en træsvamp i luften?
Hvis træsvampen skal lufttørres udendørs, ervejretafgørende faktor for at fjerne fugt fra svampen. Derfor er kun varme og tørre dage egnede til denne metode til at bevare træsvampen. Hvis vejret er regnfuldt og fugtigt, bør du tørre frugtlegemerne indendørs.
Hvordan tørrer jeg træsvampe i ovnen?
Tørring af træsvampe, for eksempel fra æbletræer, i ovnen er et alternativ til lufttørring. Følg instruktionerne nedenfor:
- Fordel træsvampene på ovnristen
- Læg eventuelt bagepapir nedenunder til små prøver
- brug alternativt bageplade plus bagepapir
- Sæt ovnen til 55 grader varmluft
- Lad døren stå på klem (klem en træske eller noget lignende)
- Fjern tørrede træsvampe fra ovnen efter fire til seks timer
Kan jeg tørre en træsvamp i dehydratoren?
Tørring af træsvampe idehydrator er muligt. Da denne metode fungerer efter ovnprincippet, kan du følge instruktionerne beskrevet ovenfor.
Tip
Vær forsigtig ved indsamling af træsvampe
Da nogle træsvampe også er skadelige for mennesker, bør du kun indsamle arter, som du klart kan klassificere som harmløse. Hvis du er usikker, så lad træsvampen være i fred eller spørg en svampeekspert.
