Dens blade er sarte, dens blomster er intenst farvede og populære blandt bier - det kan måske give dig ideen om at spise på de dele af malveplanten. Er indtagelse ikke anbefalet eller er mallow spiselig?
Er mallows giftige eller spiselige?
Mallows er ikke giftige og er endda spiselige; de anses for at være gavnlige for helbredet. Plantedelene som blade og blomster indeholder slimede stoffer, der virker irritationshæmmende, anti-inflammatorisk og fordøjelsesfremmende. Vild mallow, mauretansk mallow og kop mallow er særligt velsmagende.
Ikke kun spiseligt, men sundt
Uanset hvilken type mallow det er – alle mallows er ikke-giftige. De er endda ekstremt velsmagende og sunde. Slimet de indeholder virker beroligende, anti-inflammatorisk og fordøjelsesfremmende.
Den lækreste art
Blade og blomster af stokrose er mindre velsmagende, fordi deres konsistens er grov. De lækreste er de sarte blade og blomster af følgende malvetyper:
- Wild Mallow
- Mauretansk mallow
- Mallow
Tip
Det er værd at plante flere typer mallows. Mens nogle arter blomstrer tidligere og andre senere på sommeren, vil du ved at plante flere arter have blomster hele sommeren, som du kan bruge til at dekorere retter som salater og frugttallerkener.
