Auberginer kommer oprindeligt fra subtropiske egne i Indien og er svære at dyrke i Tyskland, fordi det norm alt er for koldt for dem. Derudover kommer auberginer ikke sammen med alle grøntsagsplanter. For eksempel bør græskar ikke plantes direkte ved siden af auberginer.
Hvorfor skulle du ikke plante græskar og auberginer sammen?
Auberginer og græskar bør ikke plantes ved siden af hinanden i bedet, dabegge er tunge foderautomaterog kræver mange næringsstoffer. Hvis I står for tæt sammen, vil de konkurrere ogVækstbegrænsninger vil forekomme Derudover vil forvoksede græskar optage plads til auberginer.
Hvordan kan I dyrke auberginer og græskar ved siden af hinanden?
Hvis du vil sætte begge planter sammen i bedet, bør du holde enminimumsafstand på 60 centimeter,, eller gerne mere, fra plante til plante, så hver enkelt har plads nok. Begge har også brug for en masse yderligere næringsstoffer, der er afgørende for en produktiv høst. Når du planter de unge planter, skal du tilføje kompost til jorden for at forbedre den. Du bør gøde ugentligt. Under hele vækstfasen skal du sørge for, at græskarret ikke overgroer auberginen med sine hurtigtvoksende løbere.
Hvilke andre planter passer bedre sammen med aubergine end græskar?
Optimale partnerplanter til auberginer erSvage foderautomatersåsom radiser, lammesalat, spinat eller bønner. De konkurrerer ikke med auberginerne og berøver dem ikke essentielle næringsstoffer eller plads. Den korrekte blandingskultur er særlig vigtig i små bede udendørs, i højbede eller i drivhuset. Andre tunge foderautomater, der vokser lige så hurtigt som græskar, klarer sig også dårligt ved siden af auberginer (f.eks. zucchini, agurker og meloner). Auberginer er natskyggeplanter og bør også holdes langt væk fra andre natskyggeplanter som tomater, peberfrugter og kartofler
Hvilke planter trives bedre med græskar end aubergine?
En meget populær blandet kultur med græskar erGræskar, majs og bønner Planterne supplerer hinanden perfekt. Majsen giver en naturlig klatrehjælp til bønnerne. Græskarbladene giver god skygge til jorden, så den er bedre beskyttet mod udtørring. Bønnerne forsyner til gengæld majs og græskar med nitrogen, så de kan vokse særligt godt. Selvom majs er lige så tung en foder som græskar, strækker dens pælerødder sig dybere, så de to ikke konkurrerer om næringsstoffer.
Tip
Vær også opmærksom på afgrødeskiftet næste sæson
Tunge foderautomater udvasker jorden meget. Derfor bør afgrøder med medium ernæring (f.eks. gulerødder, kålrabi) først dyrkes samme sted i de følgende år. I det tredje år skal der plantes svage fodere (fx radiser, bønner). I det fjerde år ligger bedet brak for at komme sig. Hvis man holder sig til sædskiftet, sikrer man en balanceret næringsbalance og forebygger sygdomme eller skadedyrsangreb.
