Friske krydderurter er altid velkomne i køkkenet. Det er rart, hvis du kan dyrke dem i din egen have eller i en blomsterkasse eller urtepotte på altanen. Ved dyrkning opstår spørgsmålet, om pottejord er egnet, eller om man skal bruge en speciel urtejord.
Kan jeg bruge pottejord til urter?
Tørvfri pottejord er ideel til urter, fordi den er rig på humus og tæt. Plant basilikum, tilsæt omkring 10 procent ekspanderet ler. Til kørvel, dild og persille blandes en håndfuld lerpulver i jorden.
Jordkrav til urter
Afhængigt af hvilke urter der er tale om, varierer kravene til næringsstoffer, vand og jordbundsforhold også.
Mens middelhavsurter, såsom rosmarin og timian, foretrækker tør og sandet jord, persille, purløg og pebermynte som næringsrig jord blandet med kompost. Generelt bør jorden for alle urter være løs og gennemtrængelig, de ømme urter kan ikke tåle vandfyldning. Behovet for gødning og lys varierer også. Her bør du finde ud af præcis hvilke behov de forskellige krydderurter har.
Grunde til at undgå ren pottejord
Potejord er specielt formuleret til indendørs-, potte-, altan- og terrasseplanter. Den indeholder nitrogen, fosfater og svovl i højere koncentrationer, men mindre kalium end almindelig havejord. Vigtige komponenter er tørv eller humus, fiber og lergranulat. Urter vokser ikke godt i ren pottejord, fordi
- den er for tæt og for rig på humus
- det slipper mindre vand igennem end havejord
- vandlogning kan hurtigt opstå
- Den højere luftfugtighed kan forårsage, at der hurtigt dannes skimmelsvamp
- næringsindholdet er for højt på grund af gødningsdepoter
- For mange næringsstoffer kan give vækstproblemer i urter, for eksempel gule blade, hvis der er overskydende calcium
Den rigtige jord til at dyrke urter
Den nemmeste måde at finde den rigtige urtejord (€6,00 på Amazon) er at gå til havebutikken. En bred vifte af specielle jordarter tilbydes her.
Du kan dog selv blande din urtejord. Grundlaget er egentlig pottejord, som alt efter urtetype blandes med sand eller grus. Dette resulterer i en løsere jord med passende næringsstofindhold og permeabilitet.
Ingrediensernes blandingsforhold afhænger af urternes krav. Normal havejord kan også bruges, hvis den forbedres med kompost, sand og granulat for at forbedre jorden.
