Ananas er ekstremt populær takket være dens aromatiske frugtkød. Frugten kan dog ikke opbevares så længe som andre frugter. Sådan fortæller du, hvornår en ananas er dårlig.
Hvordan genkender jeg en dårlig ananas?
En ananas er dårlig, hvis den har grødet kød, brune pletter, mug eller en dårlig lugt. Overmodne ananas er uspiselige, så det er vigtigt at være opmærksom på ydre skader og misfarvning af skrællen.
Hvornår er en ananas virkelig dårlig?
Mushy Frugtkød, brune pletter og skimmelsvamp indikerer, at ananassen er fordærvet. Efter at have skåret den, kan du nemt se på disse signaler, hvornår en ananas er dårlig. Sådan ændres farven på ananasfrugten med dens modenhed:
- hvid
- lysegul
- gyldengul
Kan jeg stadig spise en overmoden ananas?
En overmoden ananas er ikke giftig, men den er norm altuspiselig Mælkesyren spredes ind i den overmodne frugt. Før eller siden vil en dårlig lugt også blive mærkbar. Heraf kan du også se, at ananassen er dårlig. Når du bemærker mug på frugten, bør du smide den væk.
Hvad er den bedste måde at opbevare en ananas på?
Opbevar ananasenved stuetemperatur Frugten modner ikke. Derfor går det ikke hurtigere dårligt. Hvis du vil bevare ananassen langtidsholdbar, kan du enten lave dåsemad af den eller tørre den i ovnen. Det anbefales dog ikke at opbevare det i køleskabet. Her mister frugten meget af sin aroma.
Tip
Tjek skålen før køb
Ved køb, tjek den ydre skal af ananassen for mørke misfarvninger, grødede pletter eller åbne pletter. Hvis du finder disse, bør du vælge en anden kopi.
