Nogle naturelskere er ofte ved første øjekast ikke sikre på, om det er pærer eller æbler. Efterårets kernefrugt viser sig hurtigt at være kvæde. Bedstemødre værdsatte dem som et gennemprøvet middel.
Hvad bruges kvædefrugten til?
Kvæden er en efterårskernefrugt med en fløjlsblød overflade og hårdt frugtkød, der er forarbejdet i forskellige variationer. Det bruges traditionelt som et middel mod fordøjelsesbesvær, forkølelse, hudbetændelse, halsbrand, dårlig ånde, forhøjet blodtryk og nervøsitet.
identifikationsmærker
Når du rører ved kvæden, bemærker du den let fløjlsbløde overflade. Konsistensen af frugtkødet er hård. Kernefrugten er kun egnet til videreforarbejdning i talrige variationer. Hver voksende region vedligeholder sine egne opskrifter. Kvædedelikatesser fejrer deres særlige udseende til jul.
Brug og virkemåde som et middel
Grundlæggende er hele kvæden, inklusive frø og blade, velegnet til at lindre symptomer.
Anvendelsesområder:
- Fordøjelsesproblemer: diarré, forstoppelse
- Forkølelse: bronkitis, pharyngitis, ondt i halsen
- Bændelse i huden: forbrændinger, blødende sår, liggesår (liggesår)
- Heartburn
- Dårlig ånde
- Obstetrik: livmoderprolaps, ømme brystvorter
- Højt blodtryk
- Nervøsitet
- Søvnløshed
- Dislokationer
helbredende effekter:
- anti-inflammatorisk
- køling
- forventende
- bloddannende
- diuretikum
Følgende ingredienser fremmer heling:
- tanniner
- Emulsin
- Pectin
Tips og tricks
Kvæder omtales populært som Kütte, Kötte eller Schmeckbirne.
