Deres frugtkød smager vidunderligt syrligt og forfriskende. Det giver mening at antage, at ananas er en citrusfrugt. Du kan finde ud af, hvad den egentlige botaniske klassificering er her.
Er ananas en citrusfrugt?
Ananas er ikke en citrusfrugt, fordi den tilhører bromeliafamilien, mens citrusfrugter er en del af rue-familien. Yderligere forskelle omfatter planternes vækst, frugttype, reproduktion og blomstringsadfærd.
Fem grunde til, at ananas ikke er en citrusfrugt
Der kræves ingen botanisk ekspertise for at genkende de alvorlige forskelle mellem en ananas og en citrusfrugt. Tag et kig på profilen af en ananas, hvor de første spor afslører sig selv. Nedenfor har vi samlet fem væsentlige argumenter, der understøtter en differentiering mellem ananas og citrusfrugter:
- Ananas er medlem af bromeliafamilien – citrusfrugter er medlem af rue-familien
- Ananas er rodfæstet i jorden – citrusfrugter trives på grene af træer eller buske
- Ananas er en frugtforening – citrusfrugter trives som individuelle bær med en voksbeklædt hud
- Ananasblomster er selvsterile - citrusblomster kun frugt efter bestøvning
- En ananasplante blomstrer kun én gang – citrusplanter blomstrer igen hvert år
Det er ikke mindst den unikke egenskab ved at rodfæste i bladaksen, der tydeligt adskiller ananas fra citrusplanter. Smarte hobbygartnere udnytter dette faktum ved hurtigt at dyrke en ny ananasplante fra den afskårne bladkrone.
Fem ligheder, der forbinder ananas og citrusfrugter
I lyset af følgende analogier er den hyppige ligning af ananas og citrusfrugter næppe overraskende:
- de kommer fra de tropiske egne
- som ikke-klimakteriske frugter modnes de ikke
- de er rige på C-vitamin og andre mineraler
- Vækst fra blomstring til høst tager i gennemsnit 6 måneder
- de har en kort opbevaringstid på et par dage
Med hensyn til dyrkning er både ananasplanter og de fleste citrusplanter ekstremt populære som dekorative potteplanter til store stuer og vinterhaver. De stiller lignende krav til deres placering, samt til en tilstrækkelig vand- og næringsstofbalance. Temperaturer under 16 grader Celsius giver problemer for dem, og det samme gør hårdt vand eller lav luftfugtighed.
Tips og tricks
I kulinariske termer tilbyder ananas og citrusfrugter en konsekvent kulinarisk oplevelse. De er fremragende til madlavning og spisning som en lækker kompot, forfriskende kagetopping, opkvikkende juice eller sødt smørepålæg.
