Ananas betragtes med rette som dronningen af tropiske frugter. Den er rig på næringsstoffer og vitaminer. Ingen kan modstå hendes saftige sødme. Uanset dette opstår altid spørgsmålet om muligt toksisk indhold. Få svaret her.
Er ananas giftige?
Ananas er ikke giftige, når de er modne. At spise umoden ananas kan dog have en stærk afførende effekt og være problematisk for sensitive mennesker eller gravide. Modne ananas kan kendes på deres aromatiske duft, saftige grønne blade og let-at trække blade.
Modenhed definerer sundhed
Selvom ananas ikke modnes, høster landmænd i tropiske vækstområder dem uundgåeligt alt for tidligt. Under transport med skib pumpes ethylengas ind i lagerrummene i håb om, at de stadig vil modnes. Dette er alt for ofte ikke tilfældet, så umodne ananas ender på supermarkedets hylder.
At spise umodne ananas har fatale virkninger på sensitive mennesker og gravide kvinder. Ingredienserne virker stærkt afførende og forårsager i værste fald abort. Sådan genkender du en moden, harmløs frugt:
- ananasen udstråler sin umiskendelige, aromatiske duft
- bladene er saftige grønne, uden et gråt skær
- individuelle blade kan nemt trækkes ud af kronen
