Det portugisiske laurbærkirsebær (Prunus lusitanica), som navnet antyder, kommer oprindeligt fra Portugal. Busken eller træet, der kan blive op til seks meter højt, kan også findes i andre middelhavsregioner som De Kanariske Øer, Spanien, Sydfrankrig eller Marokko. Busken beskrives nogle gange som meget giftig. Hvad ligger der bag?
Er den portugisiske laurbær giftig?
Det portugisiske laurbærkirsebær er giftigt, fordi dets blade og frø indeholder stoffet prunasin, et cyanogent glycosid, der frigiver meget giftigt hydrogencyanid. Plantens frugter er dog ikke-giftige.
Gift i princippet, men
Som med andre laurbærkirsebærplanter indeholder både blade og frø af det portugisiske laurbærkirsebær stoffet prunasin, et cyanogent glycosid. Prunasin indeholder meget giftigt hydrogencyanid, som, når det kombineres med vand og visse enzymer, frigives i fordøjelseskanalen og kan have dødelige virkninger. Selvom kødet af de mørkerøde bær, der modnes i september, næppe er giftigt, er frøene, de indeholder, endnu farligere. Men de er ekstremt hårde og praktisk t alt umulige at tygge. Vores krop udskiller dem uden at blive tygget - så de har ingen giftig effekt på vores krop.
Tip
Invasive bi-græsgange?
The Nature Conservation Association of Germany (NABU) beskrev engang skarpt laurbærbær som et "økologisk skadedyr", fordi busken er meget invasiv og fortrænger indfødte planter. Det er også uinteressant for de fleste insekter og fugle. I modsætning hertil er der dog vurderingen fra IG Baumschulen Südwest og det bayerske statsinstitut for vindyrkning og havebrug, som peger på de store fordele ved laurbærkirsebær for bier og humlebier.
