Frugt trives norm alt bedst på solrige, varme og luftige steder – kun her udvikler frugterne de typiske farver og sødme. Sollys er afgørende for dannelsen af fruktose. Nu er sådan en ideel placering ikke tilgængelig i enhver have - især små haver er ofte skyggefulde flere timer om dagen. Men her vokser også lækker frugt – så længe du vælger de rigtige typer og varianter.
Hvilke frugttræer vokser godt i skyggen?
Frugttræer, der trives i skyggen, omfatter æbletræer, surkirsebær, ribs, stikkelsbær og brombær og deres hybrider. Disse frugttyper kræver dog mindst 4-6 timers sollys dagligt for at vokse og frugter optim alt.
Frugter velegnet til lys skygge
Skyggetolerant betyder dog stadig ikke, at æbletræet eller bærbusken kan stå i skyggen hele dagen – i dette tilfælde vil du ikke kunne nyde det for længe. Ikke desto mindre bør frugten have mindst fire til seks timers brændende sol hver dag - det er stort set ligegyldigt, hvornår på dagen det er.
Apple
Æbletræer bør alligevel ikke plantes direkte på en sydvendt placering, da de kræver højere luftfugtighed end andre frugttyper. En køligere, vådere nordlig placering er derfor at foretrække – og et par timers skygge om dagen skader hverken træet eller frugten. Pæren, som har brug for varme, har ingen plads i skyggen.
Surkirsebær
Sortsnavnet 'Schattenmorelle' siger det hele: surkirsebær er ekstremt ukrævende, når det kommer til klima og jord. Men det samme gælder her: Jo mere solrige træet eller busken er, jo bedre vokser den, og jo lækrere smager frugterne. Derfor bør du under ingen omstændigheder plante surkirsebæret på nordsiden af huset eller under et andet storkronet (og derfor skyggefuldt) træ.
ribs og stikkelsbær
Ribs trives stadig i halvskygge, men standardtræet eller -busken producerer meget mere frugt på et solrigt og luftigt sted. Frugterne indeholder så mere sukker, mens de et lidt mere skyggefuldt sted har et højere indhold af frugtsyre. Det samme gælder stikkelsbær.
Brombær og relaterede hybrider
Brombær er typiske skovfrugter, der frugter godt selv på et let, delvist skyggefuldt, beskyttet sted. Loganbær, drengebær, youngberries og marionbær er beslægtede typer brombær eller krydsninger mellem brombær og hindbær. Disse har dog brug for et mere solrigt sted og frem for alt beskyttet mod frost, da de er meget mere følsomme end konventionelle brombær.
Tip
I nogle guider er kiwiplanter og vinstokke stadig opført som skyggetolerante. Det er dog ikke rigtigt, fordi de frostfølsomme kiwier har brug for et varmt og solrigt sted. Druer bliver derimod først søde, når de får nok sollys.
