De, der starter havearbejde tidligt i det nye år, vil blive rigt belønnet. Fx med nye kartofler. Efter at have plantet kartofler i det tidlige forår vokser knoldene og er nemme at passe, kun næringsstoftilførslen skal sikres. Vandingen sker derimod norm alt af regnen.
Hvordan kan du dyrke tidlige kartofler med succes?
At dyrke tidlige kartofler er muligt med sandet muldjord, humusrig kompost, rettidig gødskning, forspiring af læggekartofler, ideelle planteafstande og -dybde samt regelmæssig pæling og omhyggelig høst efter 70 til 90 dage.
Optimal jord
Tidlige kartofler giver en god høst, hvis bedet er som følger:
- sandet muldjord
- humus-rig
Tung og våd jord skal forbedres med kompost og om nødvendigt sand. Et treårigt sædskifte gælder for kartofler.
Næringsstofforsyning
Kartoffelbedet kan forsynes med en langtidsgødning som f.eks. hestegødning (€12,00 på Amazon) om efteråret. I private haver gødes kompost dog norm alt kort før plantning. Denne engangsforsyning af næringsstoffer er fuldstændig tilstrækkelig, der er ikke behov for yderligere befrugtning.
læggekartofler
I tide til udplantning tilbyder alle havecentre, byggemarkeder og endda store supermarkeder plantemateriale fra nogle tidlige kartoffelsorter. Sjældne varianter kan også købes gennem kostskolen.
Plantetid
Tidlige kartofler plantes i slutningen af marts eller april, afhængigt af vejret. Vejret skal være frostfrit, og jordtemperaturen skal helst ligge mellem 8 og 10 grader. Plantning i maj er også muligt, men der spildes en masse værdifuld tid.
Førspiring
På et lyst og varmt sted kan frøknoldene forspire 4 til 6 uger før plantedatoen. Det betyder, at høsttidspunktet nås tidligere, og der opnås en større høst.
Planteafstand og dybde
Tidlige kartofler plantes i en afstand på 50 x 15 cm eller 40 x 20 cm. Knoldene plantes i plantehuller ca. 6-10 cm dybe.
Omsorg
Efter at de plantede knolde er spiret omkring 15 til 20 cm, er de stablet op. Ukrudt kan fjernes ved denne lejlighed. Vanding er sjældent nødvendigt, men der er norm alt nok nedbør i vækstsæsonen.
Høst
De første knolde kan høstes cirka 70 til 90 dage efter såning. Dette er norm alt tilfældet i juni. Kartoflerne har et tyndt skind, hvorfor de ikke opbevarer godt. For at undgå at beskadige knoldene skal de fjernes fra jorden med en gravegaffel.
