Læs profilen her for at finde ud af, om en Calamondin bærer spiselig frugt med information om blomstrings- og modningstider. Sådan passer du ordentligt på og overvintrer et appelsintræ.
Er Calamondin-frugter spiselige, og hvordan smager de?
Calamondin frugter er spiselige og smager sødt og surt, afhængigt af deres modenhed. Grønne frugter er bitre, mens gule frugter smager surt og orange frugter er forfriskende søde og sure. Frugterne modner om vinteren og er rige på C-vitamin, calcium, jern og fosfor.
Profil
- Videnskabeligt navn: Citrus mitis syn. Citrofortunella microcarpa
- Slægt: Citrusplanter (Citrus)
- Synonymer: appelsintræ, dværgappelsin, calamondine-appelsin
- Oprindelse: Asien
- Væksttype: stedsegrønt træ
- Væksthøjde: 100 cm til 200 cm
- Blomstringsperiode: april til juni
- Frugt: Bær
- Frugtegenskaber: spiselig
- Modningstid: vinter
- Smag: sur
- Vinterhårdførhed: ikke hårdfør
Frugt
Calamondin er en naturlig krydsning mellem citrusplanterne kumquat (Fortunella margarita) og mandarin (Citrus reticulata). Den naturlige hybrid blev opdaget i Kina. Fra et botanisk synspunkt er de almindelige kommercielle navne appelsintræ, dværgappelsin eller calamondine-appelsin vildledende. Et kig på egenskaberne gør det klart, hvorfor calamondin frugten ikke er en rigtig appelsin:
- Frugtegenskaber: Frugt og skal spiselig
- Størrelse: 2cm til 3cm
- Farve: grøn (umoden), gullig (halvmoden), orange (moden)
- Modningsperiode: om vinteren eller foråret
- Konsistens: saftigt med frø
- Ingredienser: C-vitamin, calcium, jern, fosfor
Smag
Modningsgraden af en calamondin appelsin bestemmer smagen. Farven på skallen giver et vigtigt fingerpeg:
- Grøn skræl: uspiselig bitter-tærte-sur
- Gul skræl: syrlig med et let strejf af sødme
- Appelsinhud: forfriskende sød og sur
I den følgende video kan du opleve en smagsprøve af amatørgartner pave Detlef Römisch med aktiv støtte fra papegøjen Coco:
Video: Calamondin i smagstesten hos Detlef Römisch
Blomstringstid
I den primære blomstringsperiode om foråret skinner en calamondin med et hvidt, duftende hav af blomster. De 2 centimeter store blomster sidder enkeltvis eller i klaser i bladaksene, hvor de står i malerisk kontrast til de mørkegrønne blade. Nogle gange skifter blomstringsperioden til sommer, efterår eller vinter, afhængigt af vitalitet og overvintring. Med lidt held bliver træerne dekoreret med blomster, grønne, gule og orange frugter på samme tid.
Investering i raffineret Citrus mitis er det værd, fordi disse appelsintræer blomstrer og bærer frugt fra det første år. Prøver dyrket fra stiklinger vil torturere dig i fire lange år, indtil de blomstrer for første gang.
Plantering af Calamondin
Calamondin dyrkes som potteplanter på vores breddegrader. På den måde kan de frostfølsomme træer nemt overvintre indendørs. Den rigtige kombination af artsegnet substrat, præcist passende beholder og optimal placering er grundlaget for en storslået Calamondin. De følgende afsnit forklarer vigtige detaljer:
Bland substrat
En luftig, løs jord er den bedste beskyttelse mod skadelig vandfyldning. Calamondin vokser meget langsomt og forbliver i den samme beholder i årevis. Dette kræver et strukturelt stabilt underlag, der ikke falder sammen. Kommercielt tilgængelige substrater til citrusplanter kan ikke altid garantere denne forudsætning. Ved selv at blande underlaget kan du være på den sikre side. Sådan fungerer det:
- 4 dele citrusjord uden tørv
- 1 del kokosjord som tørveerstatning
- 1 del lavagranulat eller ekspanderet ler
- 1 del kvartssand
Som en organisk startgødning, tilsæt ideelt set en håndfuld hornspåner for at dække det høje nitrogenbehov.
Plant i en potte
Den højre potte giver rodklumpen en til to fingerbredder op til kanten. Hvis beholderen er for stor, vil din Calamondin primært fokusere på at øge væksten af dens rødder og forsømme yderligere forgrening med blade og blomster. Et hul i bunden af potten er obligatorisk for vanddræning. En lys plantekasse, der reflekterer solens stråler, anbefales, så rødderne ikke overophedes om sommeren. Sådan planter du appelsintræet korrekt:
- Dæk bunden af karret tyndt med ekspanderet ler som dræning mod vandløbning
- Fyld underlaget til halvdelen af pottens højde
- Lav et hul med knytnæve eller blomsterskovl
- Unpotting Calamondin
- Placer rodklumpen i fordybningen
- Vigtigt: 3-5 cm afstand mellem rodklumpens overflade og krukkens kant som vandkant
Mens du holder planten oprejst med den ene hånd, fyldes hulrummene med substrat med den anden hånd. I det sidste trin af plantningen skal du vande calamondinen, indtil underkoppen er fyldt op. Smid venligst det overskydende vand væk.
Location
Som alle citrusplanter ønsker din Calamondin en lys placering året rundt. Som stueplante er soldyrkeren i gode hænder i et sydvendt vindue eller i en opvarmet vinterhave. En Citrus mitis tilbringer gerne den frostfri sæson på den solrige altan. Jo mere sollys rammer træet, jo mere frodigt er dets kappe af blade, blomster og frugter.
Excursus
Ideel begynderplante
At købe en Calamondin i supermarkedet markerer starten på en succesfuld karriere som citrusplantegartner. Den naturlige hybrid er ikke så sart som et citron- eller appelsintræ. Det lille træ er godmodigt og tilgiver mange begynderfejl og bliver ved med at vise sine frodige grønne blade, duftende blomster og farverige frugter frem.
Care for Calamondin
Calamondin dværgappelsiner er blandt de lettest plejede citrusplanter nord for Alperne. Indendørs gartnere elsker træerne, fordi de kan overvintre i stuer. Vand- og næringsstofforsyningen kan opnås selv uden en grøn tommelfinger. I modsætning til det rigtige appelsintræ er beskæringsplejen enkel og ukompliceret. Tag et kig på de følgende afsnit, og du vil vide nøjagtigt, hvordan du plejer en Calamondin korrekt:
Hælding
Under vækstfasen viser din Calamondin sig at være en slugende spætte. Jo mere solrig beliggenhed, jo højere vandbehov. Vigtige spørgsmål får et kompakt svar her:
- Hvilken vandkvalitet?: enten med regnvand eller postevand.
- Hvornår skal man vande?: Når underlaget på overfladen er tørret til en dybde på 1 cm (fingertest).
- Hvordan vandes?: Vand grundigt, indtil underkoppen er fyldt.
- Hvilken tid på dagen?: Vand Calamondin om morgenen eller aftenen, men aldrig i direkte sollys.
Fordi vandfyldning dræber selv de lettest plejede citrusplanter, anbefaler vi at bruge en fugtmåler (€39,00 hos Amazon). Det enkle værktøj fungerer med en sonde, som du indsætter i underlaget. En skala viser, om din Calamondin ønsker at blive vandet eller ej.
Gød
Sommerens vækstfase er karakteriseret ved et højt behov for nitrogen og kalium samt andre næringsstoffer. En speciel citrusgødning har den perfekte sammensætning. En flydende gødning kan administreres effektivt. Tilføj dette til kunstvandingsvandet fra marts til november i henhold til producentens anvisninger.
Vintering
Du kan overvintre en Calamondin som et citrontræ. Overvintring i lejligheden er mulig, selvom det er den næstbedste mulighed. Alle muligheder er opsummeret i følgende oversigt:
- Vinter på et køligt sted: lyst ved 3° til 10° Celsius i vinterhaven, opgangen eller havehuset med frostovervågning
- Vinter varmt: solrigt på sydvinduet, oplys i yderligere 4 til 6 timer om dagen ved mindre end 1000 lux
- Pleje: vand mere sparsomt, gød ikke fra december til februar (gød hver 4. uge i halv koncentration, hvis du opholder dig indendørs vinteren over)
Hvornår du lægger en Calamondin væk, afhænger af dens vinterkvarter. Hvis træet tilbringer den kolde årstid indendørs, bør du bringe planten ind tidligt nok, så der ikke sker en brat ændring i temperaturen fra kold til varm. Hvis du skal tilbyde din Calamondin et køligt vinterkvarter, skal du kun lægge den væk kort før den første frost.
Klipning
Du behøver ikke skære en langsomt voksende Calamondin hvert år. Vitalitet og form nyder godt af moderat beskæring med intervaller på to til tre år. Sådan skærer du korrekt:
- Det bedste tidspunkt er i det tidlige forår, før det spirer
- Thimout døde grene i begyndelsen
- Klip knækkede og ugunstigt voksende grene tilbage
- Skæring en kort afstand fra et blad eller knop
Du kan trimme isolerede, alt for lange skud til enhver tid. Brug en bypass saks som et skæreværktøj, hvis blade du tidligere har desinficeret med alkohol.
Calamondin taber blade – hvad skal man gøre?
På trods af sit ry som en af de nemmeste citrusplanter at passe, er en calamondin ikke immun over for bladtab. Dette er ikke en grund til bekymring, hvis du er opmærksom på følgende årsager og modforanst altninger:
| Cause | Hvad skal man gøre? |
|---|---|
| Mangel på lys om sommeren | Skift placering til et fuldt solrigt sted |
| Mangel på lys om vinteren | vent til næste optagelse |
| Tørkestress | Dyp rodklump i vand |
| Vandlogging | ompotning, afskæring af rådne rødder |
| Næringsstofmangel | Administrer nitrogenrig citrusgødning |
Ompotning
Hvert andet til tredje år udvaskes substratet i spanden. Nu bør du ompotte din Calamondin i frisk substrat, selvom rødderne ikke fylder beholderen helt. Benyt venligst lejligheden til at se nærmere på rodklumpen. Skær forkrøblede, syge eller rådne, bløde rødder af med en skarp, desinficeret kniv.
Populære varianter
Calamondin-hybriden, som opstod naturligt i Kina, er stamfader til adskillige smukke sorter:
- Foliis Variegatis: broget, meget sjælden sort med gul-hvid-grønne brogede blade.
- Mezzo: grønbladet Calamondin, podet på en 70 cm til 90 cm høj stamme.
- Piccolo: karakteristisk dværgappelsin Citrus mitis som et 60 cm højt træ.
- Molto Grande: stateligt Calamondin appelsintræ i en 40 cm beholder med en højde på 170 cm.
FAQ
Kan du spise calamondin med skræl på?
Ja, skallen af en calamondin-frugt er spiselig. I modsætning til rigtige appelsiner kan du smage den meget tynde skræl uden bekymring. Det anbefales at indtage calamondin med skræl fra egen høst eller økologisk dyrkning, som med garanti ikke er behandlet med kemiske midler.
Har du et opskriftsforslag til Calamondin-marmelade?
For at tilberede en forfriskende marmelade med en syrlig frugtagtig smag, skal du bruge 1 kilo frugt, 500 gram konserveringssukker (2:1) og glas med skruetop. De skrællede calamondin appelsiner pureres i en stor kedel. Bland nu konserveringssukkeret i frugtmosen. Bring blandingen i kog under omrøring gentagne gange, og lad det hele simre blidt i 5 minutter. Hæld den varme Calamondin marmelade i de rene glas. Tæt lukket, vend hvert syltetøjsglas på hovedet for at køle af.
Kan jeg dyrke et nyt appelsintræ fra en stikling?
Du kan dyrke en ny Calamondin fra en stikling. Før vækstfasen begynder, skæres en årlig grenspids af med tre til fem knopper. Den nederste halvdel er afløvet. Dyp afskæringsstedet i rodpulver og plant stiklingen i løs, godt fugtet pottejord. Den unge plante trives dog som en busk. Calamondin-appelsintræer fra specialforhandlere podes på en robust stamme som base.
