Auberginer er en populær og sund grøntsag med mange anvendelsesmuligheder. Hvis du vil dyrke dem i Tyskland, er der et par ting, du bør overveje. Her kan du finde ud af, hvornår det rigtige tidspunkt er at plante aubergineplanterne udendørs, i højbede eller i et drivhus.
Hvornår kan man plante auberginer udendørs?
Auberginer i Tyskland må kun gå udendørsefter Ishelgenerne(omkring midten af maj), fordi de absolut skal beskyttes mod frost. Ved temperaturer under 15 grader Celsius er plantevæksten allerede hæmmet. Temperaturer omkring 25 grader Celsius er ideelle.
Hvorfor kan man ikke dyrke auberginer udenfor hele året rundt?
Auberginer, også kendt som auberginer, er megetfrostfølsomme Planten kommer oprindeligt fra subtropiske områder i Asien. Der bliver de forkælet af det varme klima. I Tyskland er det norm alt for koldt til aubergineplanter. Tilstrækkelige temperaturer hersker kun her fra maj til september. Somre, der er for kolde og regnfulde, som det er tilfældet i nogle år, skader planten, og høsten er i fare. Plant derfor kun auberginer udenfor efter den sidste frost i midten af maj.
Hvornår kan man plante auberginer i drivhuset?
Som natskyggefamilie holder aubergineplanten ligesom tomater og peberfrugter gerne i drivhuset for at nyde godt af det relativt ensartede klima og masser af sollys. Du kan plante din aubergineplante i det beskyttede drivhusfra begyndelsen af maj. Her er de følsomme planter sikre mod selv let maj-frost. Sørg dog for, at luftfugtigheden ikke er for høj for at forebygge svampesygdomme og skadedyr. Ventiler om nødvendigt, men beskyt planterne mod koldt træk.
Hvornår kan man hærde auberginer udendørs?
Ændringen af placering fra det varme, beskyttede indre til det ydre giver problemer for planten. Det er derfor tilrådeligt at hærde auberginerne i skyggen et par dage før udplantning. For meget sol for tidligt skader også planterne. Stil dem i gryden i skyggen ved frokosttid og regelmæssigt udenfor i et par timer, når temperaturen er varmfra midten af april. Sørg for at få dem ind i god tid før mørkets frembrud. De må under ingen omstændigheder efterlades i frost eller kold vind.
Hvordan kan man plante auberginer i højbede tidligere?
Hvis du gerne vil plante aubergineplanternefør Ishelgenernei højbedet, bør du dække dette med en gennemsigtig film eller et tag.
Tip
Så auberginefrø tidligt for en vellykket høst
For at auberginefrugterne modnes godt under tyske klimaforhold, bør du så dem i februar. Frøene spirer meget pålideligt, men de tager lidt tid. Brug god pottejord og stil frøbakken et varmt, lyst sted. Efter plantning udendørs, giv planten almindelig nældegødning som naturlig gødning for at sikre tilstrækkelig næringsstofforsyning.
