Fra februar og frem bliver der travlt i vindueskarmen, da dyrkningen af grøntsager er begyndt. Kokosjord yder et værdifuldt bidrag til at sikre, at frø bliver til storslåede planter. Denne guide forklarer i praksis, hvordan du kan tilberede grøntsager i kokoshumus på en eksemplarisk måde.
Hvilke typer grøntsager kan jeg dyrke i kokosjord?
Kokosjord er ideel til dyrkning af grøntsager som tomater, chili, peberfrugter, blomkål, agurker, græskar, kålrabi, chard og meloner. Den løse struktur og gode vandholdende evne fremmer sund vækst af de unge planter.
Hvilke typer grøntsager er velegnede?
Løs struktur, god skimmelmodstand og fremragende vandholdende kapacitet gør kokosjord til det ideelle såsubstrat for mange typer grøntsager. Det tørvefrie naturprodukt gør sine mange fordele tilgængelige for de typer grøntsager, der er velegnede til at dyrke i vindueskarmen. Følgende tabel giver et repræsentativt overblik over egnede og uegnede typer grøntsager til dyrkning i kokosjord bag glas:
| Passernede arter | Uegnede arter |
|---|---|
| Tomater | Radish |
| Chili, peberfrugt | Gulerødder |
| Blomkål | Redbeder |
| Agurker | Ærter |
| Græskar | Bønner |
| Kålrabi | Porre |
| Chard | cikorie |
| melon | de fleste rodfrugter |
Såning i kokosjord – korte instruktioner til begyndere
Specialforhandlere tilbyder praktiske kvældende tabletter (€12,00 hos Amazon) specielt til såning i kokosnøddejord. Mens det svulmer, giver et integreret, ekstremt fint net kokosjorden en stabil potteform. Dette geniale trick redder grøntsagsfrøplanter fra anstrengende prikning. Sådan bruges kokosjord korrekt til at så grøntsagsfrø:
- Vandtæt frøbakke med gennemsigtigt låg rengøres grundigt
- Placer det ønskede antal kokoshæmmende tabletter ved siden af hinanden i bunden af skålen
- Hæld håndvarmt, blødt vand over det
- Lad det trække i 5 minutter og hæld overskydende vand fra
- Åbn nettene på toppen en lille smule
- Lav en lille fordybning i kokosjorden med en pind eller ske
Så grøntsagsfrøene efter anvisningen på frøposen. Dæk hvert frø med kokosjord, alt efter om det spirer under lyse eller mørke forhold. For at sikre en god jordforsegling skal underlaget presses omhyggeligt. Læg det gennemsigtige låg på skålen. Hold kokosfjedergryderne konstant let fugtige i et lyst, varmt vinduessæde. At ventilere emhætten dagligt forhindrer effektivt skimmelsvamp.
Tip
Hvis du begrænser kokosjord til dens funktion som såjord, går du glip af de mange fordele ved det naturlige, miljøvenlige substrat. For stueplanter afværges risikoen for vandfyldning, hvis pottesubstratet er beriget med kokosjord. Lad humusstenene svulme op i gødet vand, før du blander pottejord og kokosjord i forholdet 1:1.
