At have din egen urtehave får mange kokke til at banke hurtigere. Friske og sunde krydderurter giver den rigtige smag til mange retter. Hvis placeringen er valgt forkert, kan nogle af dine planter blive inficeret med meldug.
Hvilke urter påvirkes af meldug?
Mange urter såsom pebermynte, citronmelisse, oregano og borage er modtagelige for begge typer meldug. Middelhavsurterne rosmarin og salvie er sjældent påvirket af dunet meldug på det rigtige sted. Dunet meldug forekommer norm alt på persille.
Hvordan genkender jeg meldug på urter?
De to former for meldug viser sig i urter gennem forskellige identificerende egenskaber. Begge arter viser dog en hvid til grålig svampevækst. Ved meldug finder du det på toppen af bladet, hvor du kan tørre belægningen af med hånden. Denne svamp dannes hovedsageligt i dejligt varmt sommervejr og kaldes derfor også for godt vejr. Dunet meldug optræder på urter som gulbrune pletter på bladene. Derudover er der en svampeplæne på undersiden af bladene.
Hvordan behandler jeg meldug på urter?
Hvis urter er angrebet af meldug, bør du førstfjerne alle berørte dele af planten Det er bedre at bortskaffe dem sammen med husholdningsaffald. Du kan bruge forskellige midler baseret på hjemmemedicin såsom mælk, bagepulver, rapsolie eller eddike til at bekæmpe meldug. Et hvidløgsafkog kan bruges mod både ægte og dunet meldug. Det er især vigtigt at bruge disse produkter regelmæssigt. For kuldeelskende urter som oregano kan jordens pH-værdi øges med algekalk eller stenstøv.
Kan jeg forhindre meldug på urter?
Den bedste forebyggende foranst altning mod meldug erden rigtige placeringog passende pleje. Dette resulterer i stærke planter, der er mindre modtagelige for svampepatogener. Du kan også styrke urterne med padderokste. Undgå at gøde med høje niveauer af nitrogen, da dette stof gør bladene mere følsomme. Plant dine krydderurter med plads nok, så de kan tørre hurtigt. Pladsen i urtehaven er måske ikke ideel til den pågældende plante.
Kan jeg spise urter med meldug?
Mug kan vaskes af krydderurter, så planterne kan spises. Kun personer med høj risiko for allergi bør undgå disse urter. Meldug ødelægger dog ofte duften, og urterne smager intetsigende. Har du dunet, bør du undlade at spise urterne, da svampen trænger ind i bladenes struktur og derfor ikke kan vaskes af.
Tip
Urter som beskyttelse mod meldug
Nogle urter er ikke påvirket af de forskellige meldugsvampe. Disse omfatter kørvel, purløg og basilikum. Plantning af disse urter mellem følsomme planter vil begrænse den yderligere spredning af meldugsvampe.
