Grillede courgetteskiver, middelhavsratatouille - zucchini er velsmagende og alsidig. Oven i købet er det en grøntsag med lav vedligeholdelse og nem at dyrke i haven. Selv nybegyndere kan klare dyrkningen godt og kan forvente en rig høst.
Hvordan dyrker man courgetter i haven?
For at få succes med at dyrke zucchini i haven har du brug for: et bed med nok plads, nok vand og sollys, en god tilførsel af næringsstoffer og muligvis en klatrehjælp. Det er vigtigt at vælge den rigtige zucchinisort, som enten bliver busket eller danner ranker.
Nem dyrkning
Alt du behøver for at dyrke zucchini i haven er et bed, nok vand til vanding, sol og nok næringsstoffer. De fleste zucchinisorter bliver buskede eller danner krybende ranker, der breder sig ud over bedet og fylder meget. Nogle sorter har en tendens opad og kræver et klatrehjælpemiddel for støtte.
Courgetteplanter
Du kan nemt købe zucchiniplanter i havecentret (€1,00 på Amazon), dyrke dem selv fra frø eller så dem direkte i bedet. Alt efter smag kan du vælge mellem grønne og gule, aflange og kugleformede varianter. Mange nye racer er også resistente over for sygdomme.
Tips og tricks
Du kan nemt selv bygge et klatrehjælpemiddel. Man sætter træ- eller klatrestokke rundt om planten som et telt og binder dem sammen i toppen med et reb. Planten finder også god støtte på spændte snore.
