Auberginer er delikate. Dette har givet ægfrugten et ry for ikke at være nem at passe. Med de rigtige sorter og et par tips kan du få en rig auberginehøst selv i køligere områder.
Hvordan planter jeg auberginer?
Plantering af auberginer: Vælg sorter, der egner sig til kølige områder og en solrig, vindbeskyttet placering. Fra januar skal du forså frøene under glas eller på en varm vindueskarm. Plant auberginer udendørs fra slutningen af maj og høst mellem august og oktober.
Hvilke varianter anbefales?
Auberginer har en lang vækstsæson. Nyere sorter modnes hurtigere. Vælg sorter, der også er blevet forædlet til dyrkning i køligere områder.
Hvilken beliggenhed giver de bedste betingelser?
På et solrigt, vindbeskyttet sted trives auberginer også udendørs eller på terrassen. Hvis du ikke kan tilbyde det, så dyrk frugterne i drivhuset.
Hvordan sås auberginer?
Såningen foregår fra januar. Frøene sås tyndt i en skål eller potter med vækstsubstrat (€6,00 på Amazon) og dækkes med et tyndt lag substrat.
Skal auberginer foretrækkes?
Auberginer spirer kun ved høje temperaturer og har en lang vækstsæson. De skal derfor foretrækkes. Frøene sås under glas eller på den varme vindueskarm.
Hvornår er det bedste tidspunkt at plante?
Auberginer når aldrig deres endelige udendørs placering før slutningen af maj, fordi de ikke kan tåle frost. I drivhuset transplanteres de i bundbedet, så snart planterne er store nok.
Hvornår begynder auberginer at blive høstet?
Efter otte til ti uger, afhængig af temperatur, vind og fugt, kan du høste de første auberginer. Udendørs høstes der fra august til kort før den første frost sætter ind. Tidlige sorter er klar til høst i slutningen af juli. I det opvarmede drivhus varer sæsonen langt ind i vinteren.
Klar til høst otte til ti uger efter såning
- Høsttid udendørs fra august til oktober
- Tidlige sorter fra slutningen af juli
- I drivhuset indtil den følgende januar
Hvordan skal jorden være?
Auberginer har brug for mange næringsstoffer. Frugterne vokser bedst på godt løsnet jord, der er blevet forbedret med kompost.
I hvilken afstand skal auberginer plantes?
Planteafstanden mellem de enkelte planter skal være mindst 50 centimeter. Afstanden til andre grøntsags- eller blomsterplanter kan være større.
Hvilke planter passer godt sammen med auberginer, og hvilke gør ikke?
Auberginer foretrækker at stå alene. De må under ingen omstændigheder dyrkes sammen med kartofler, tomater, peberfrugter eller physalis.
Hvordan formerer man auberginer?
Auberginer dyrkes af frø. Indimellem virker det at hente og så frø fra købte frugter. For at få frø fra hjemmedyrkede auberginer lader gartneren frugterne blive overmodne. De små kerner fjernes derefter og tørres.
Tips og tricks
Auberginer giver smukke blomster afhængigt af sorten. Fra slutningen af maj kan planterne placeres i store potter et beskyttet sted på altanen eller terrassen. Der dyrker du dem som dekorative prydplanter, der endda kan give en rig høst.
