Hver anden person har nu tomater eller krydderurter i deres have. Hvad med noget pepperoni? Hvis den plantes rigtigt, kan du forvente en rig høst i sensommeren. Her finder du værdifulde tips til, hvordan du kommer videre.
Hvordan skal du plante og pleje peberfrugter?
For at plante pepperoni med succes skal dyrkningen begynde i januar, og planterne skal plantes i næringsrig, gennemtrængelig og let sur havejord efter Ishelgenerne (15. maj). En solrig placering beskyttet mod vind og regn fremmer væksten og den efterfølgende høst af frugten.
Dyrkningen
Beslut først og fremmest, om du vil købe en varm peber fra en specialbutik, der allerede er dyrket, eller om du vil dyrke planten fra frø lige fra starten. Du modtager stiklinger fra planteskolen fra omkring februar. Frø kan også købes over alt. Alternativt kan du tage frøene fra en ældre, tør peberkapsel. Mens du kan plante en stikling med det samme i havejorden, skal du spire frøene i en forårskrukke. Med nok vand og nok sollys vil de første skud dannes efter kort tid. Ideelt set bør du begynde at dyrke fra frø i januar.
Det afhænger af sorten
Bemærk venligst, at der er enårige og flerårige pepperoni-varianter. Du kan roligt dyrke etårige eksemplarer i grøntsagspladsen. For flerårige planter bør du overveje at holde dem i potter. Peberfrugter tåler ikke frost og skal opbevares indendørs vinteren over. En container gør transporten nemmere, ellers skal man grave planten op inden den første frost og plante den i en container til vinteren.
Det rigtige tidspunkt
Peberfrugter tåler ikke temperaturer under 5°C. Ved plantning er du på den sikre side, hvis du venter til der ikke længere er trussel om nattefrost. En almindelig deadline er den 15. maj, når Ishelgenerne er passeret.
The Floor
Peperoni er relativt krævende. Men med den rigtige jord fremmer du væksten og i sidste ende også udbyttet, når frugterne høstes senere. Den optimale jordbundstilstand er karakteriseret ved følgende kriterier:
- gennemtrængelig, så der ikke dannes vandløb
- næringsrig havejord
- under ingen omstændigheder forgødet jord
- konstant fugtig jord
- Beriget med hornmel (6,00 € på Amazon) eller kompost
- let surt til neutr alt (pH-værdi 0, 3-4, 6)
Placeringen
Peperoni-planter er faktisk meget krævende. De stiller dog visse krav til placeringen:
- lyst og solrigt
- ingen kladder
- varm (afgjort over 10°C)
- i læ for vinden
- regntæt
- Om det er i en spand eller i jorden er lige meget
- små drivhuse tilbyder også beskyttelse og lagrer yderligere varme
Beskyttelse mod ukrudt
For at undgå generende ukrudtsvækst omkring peberfrugterne hjælper en mulching-film. Dette giver også den fordel, at jorden under den varmes op, hvilket gavner væksten af din pepperoni. Når du lægger ud, fortsæt som følger:
- 1. ryd det relevante område for ukrudt
- 2.løsne jorden
- 3. Læg folie ud
- 4. Skær slidser i folien
- 5. Placer planter i hullerne
Plantering af peberfrugter i jorden
Når du i sidste ende planter, skal du passe på ikke at plante dine peberfrugter for dybt eller for lavt i jorden. Orienter dig om den dybde, som du allerede har brugt i dyrkningskrukken. Hvis du gerne vil dyrke flere peberfrugter på samme tid, anbefaler vi en planteafstand på 40 til 50 cm mellem de enkelte planter. Hvis du lægger dem ud i rækker, bør du holde en afstand på 50 til 60 cm mellem hver række. Når din pepperoni bærer frugt, vil det i øvrigt se meget flot ud, hvis du blander flere varianter i bedet. De forskellige arter kommer rigtig godt ud af det, selv når de er lagt ud på en farverig måde.
Tip
For at de oprindeligt skrøbelige skud ikke knækker i hård vind, hjælper en støtte. En simpel pind (f.eks. bambus) kan bruges til dette, som din pepperoni kan klatre højt på.
