Morbærtræer har længe vokset i Tyskland, er næsten blevet glemt og oplever nu en renæssance - og det med rette, for de saftige frugter smager fortrinligt, og træerne pynter i parker og haver.
Er der morbær i Tyskland?
Morbærtræer, især de hvide og sorte morbær, trives godt i Tyskland og dyrkes som nytte- og prydplanter. De er nemme at passe, relativt modstandsdygtige over for sygdomme og skadedyr og deres saftige frugter smager fremragende.
Murbærrenes historie
Friedrich Jeg bragte den hvide morbær til Tyskland og gav den stor betydning. På det tidspunkt blev morbærtræet brugt til silkeproduktion. Silkeormene spiste af dens blade, de spiste ikke andet. Kokonerne blev derefter forarbejdet til råsilke.
Silkeproduktion var en vigtig økonomisk sektor i Sydeuropa og formede hele regioner. I begyndelsen af det 20. århundrede kom billige importvarer fra Kina til Europa, hvilket i høj grad bragte den europæiske silkeproduktion i stå. Af og til kan den hvide morbær stadig findes på gamle alléer.
Mulberries i dag
Tallige arter af morbær dyrkes som nytte- og prydplanter. I Tyskland er de hvide og sorte morbær særligt kendte. Den røde morbær bliver dog stadig vigtigere. Dens knudrede vækst gør den særlig dekorativ.
Morbæren klarer sig generelt godt med klimaet i Tyskland, men kold vind er ikke specielt godt for den frostfølsomme sorte morbær. Den trives bedst i vindyrkningsområder, fordi den foretrækker det samme klima som vinen.
Prydformer af den hvide morbær er særligt populære i parker, fordi den sorte morbærs stærkt farvede frugter ikke ønskes nær trafikområder. Derudover er den hvide morbær mindre følsom over for frost.
Morbæret i hjemmehaven
Den letplejede morbær er også velegnet til havens begyndere. Det er relativt modstandsdygtigt over for sygdomme og skadedyr. Et kompliceret snit er ikke nødvendigt, bare en permeabel jord, nok kunstvandingsvand og regelmæssig gødskning. Så kan du se frem til en stor mængde friske, saftige morbær.
Tips og tricks
Du kan få forskellige morbærtræer i velassorterede planteskoler (€15,00 på Amazon). Lad os rådgive dig om, hvilken sort der bedst opfylder dine behov. Navnet siger kun en begrænset mængde om frugtens farve. Frugterne af den røde morbær kan være næsten sorte, de af den hvide morbær kan også være lys lilla.
