At gøde urter ordentligt er en kunst. De fleste kulinariske urter kræver få næringsstoffer, hvorfor regelmæssig befrugtning ikke anbefales. Ikke sådan med purløg: Den populære porreplante har et meget højt næringsbehov og bør derfor ikke kun dyrkes på humusrig jord, men også tilføres yderligere næringsstoffer.
Hvordan skal du befrugte purløg?
Pløgløg kræver et højt niveau af næringsstoffer og bør tilføres organisk gødning såsom kompost, gødning eller hornspåner. I krukken kræver purløg ikke gødning efter ompotning; flydende grøntsags- eller urtegødning kan bruges i haven hver 3-4 uge.
Foretrækker organisk gødning
Kulinariske urter dyrkes primært til konsum og bør derfor komme i kontakt med så lidt kemikalier som muligt. Det gælder især purløg, da det norm alt spises rå. De høje næringsbehov for denne urt kan dog sagtens opfyldes uden dyr syntetisk gødning fra havecentret. Moden kompost - denne er mørkebrun, temmelig smuldrende og har en behagelig jordagtig lugt - samt stabil gødning (pas på med hønse- eller duegødning, den er særligt høj i nitrogen og bør derfor kun bruges med måde) og hornspåner er ideel til at holde planten i jorden i begyndelsen af vækstperioden for at give den om foråret. Om sommeren kan du bruge en organisk flydende gødning til grøntsager (€25,00 på Amazon).
Bruger du køkkenaffald til gødskning?
Du har måske hørt dette tip fra din bedstemor: Vist køkkenaffald er ideelt til at gøde urter. Du behøver ikke at smide æggeskaller væk, i stedet kan du knuse dem og opløse dem i vandet. De er en fantastisk gødning til kalkhungrende planter. Kaffegrums er også godt til purløg; det er en mild gødning, der simpelthen arbejdes ned i jorden. Du bør dog bruge kaffegrums meget sparsomt, fordi det gør jorden sur - men purløg skal have en mere basisk pH-værdi.
Gød purløg i haven og i krukken
Som udgangspunkt skal urter plantet i haven gødes meget sjældnere end potteplanter – selvom det også afhænger meget af, hvor længe purløget har været i den pågældende jord. Purløg i potte, der ompottes en gang om året, behøver norm alt ingen gødning - kommercielt tilgængelig jord er stærkt forgødet, så yderligere tilførsel er ikke nødvendig. Men hvis planten ikke ompottes regelmæssigt eller har stået samme sted i haven i flere år, anbefales gødskning cirka hver tredje til fjerde uge. Til dette kan du bruge speciel urte-gødning eller flydende vegetabilsk gødning.
Tips og tricks
I stedet for flydende gødning kan du også bruge organisk langtidsgødning - såkaldte gødningspiller. Disse arbejdes ganske enkelt ned i jorden om foråret og frigiver næringsstoffer med jævne mellemrum - så du ikke kan glemme at gøde og dine planter bliver passet på.
