Brødbønner, også kendt som bondebønner, er ikke kun populære i Rhinlandet. De holder i flere måneder, når de er tørrede og er en lækker og nærende tilføjelse til en række retter. Find ud af her, hvordan du med succes kan dyrke bondebønner i din have.
Hvordan dyrker man bondebønner i haven?
For at dyrke bondebønner skal du forberede et bed, så dem direkte i 8 cm dybe rækker med 10 cm mellemrum i slutningen af februar eller fremskynde dem fra slutningen af januar. Vedligehold dem ved at vande dem regelmæssigt og give støtte med reb. Høst og brug planterester som gødning.
Gør sengen klar
Bønner spiser svagt og har kun brug for nogle få næringsstoffer. At indarbejde kompost eller gødning i jorden giver kun mening, hvis bedet er meget udtømt. Og selv da er lidt kompost nok. Så løsn bare jorden lidt før plantning eller såning.
Så bondebønner direkte i sengen eller foretrækker du dem?
Hvis du gerne vil høste bondebønner tidligere, kan du høste dem hjemme fra slutningen af januar. Dette giver dig ikke kun mulighed for at høste tidligere, men sikrer også, at kun stærke planter ender i bedet. Men at bringe det frem betyder meget ekstra arbejde. Instruktioner kan findes her.
Fra slutningen af februar kan bondebønner sås direkte i bedet. For at gøre dette skal du tegne rækker med en afstand på cirka 40 til 60 cm. Bønnerne skal sås med ca. 10 cm mellemrum. Du kan også så tættere og prikke ud senere. Bondebønner sås ca. 8 cm dybt ned i jorden, dækkes med jord og vandes godt. Vi har lavet trin-for-trin instruktioner til såning af bondebønner her.
Støtte til bønnerne
Nogle gange rapporterer hobbygartnere, at de ømme stængler af bondebønner knækker af. For at forhindre dette kan du strække et reb, som de unge bønneplanter kan læne sig op af. Hvis du har foretrukket bondebønnerne, så sørg for, når du planter, at du planter planterne dybt nok i jorden og samler dem lidt op.
Pleje af bondebønner
Brødbønner er relativt krævende, når det kommer til pleje. Du behøver hverken klatrehjælpemidler eller gødning. De skal dog vandes jævnligt, fordi de kan lide det fugtigt. Et lag barkflis beskytter dem mod at tørre ud.
Bønnen som gødning
Efter høst skal du skære planterne af over jorden og lade rødderne blive i jorden. Kvælstoffet ved rodenderne tjener som næringsstof for fremtidige generationer af planter. Du kan også lade planteresterne stå som barkflis på bedet hen over vinteren.
