Har du nogensinde bagt dit eget brød? Du bør bestemt prøve det, for smagsforskellen er tydeligt mærkbar. Det er endnu bedre og frem for alt sundere, hvis du bruger dit eget dyrkede korn til at lave dejen. Men det tager lidt tid, før man kan høste og male kornene. Alt starter med såning, som denne artikel vil informere dig om i detaljer.
Hvordan kan du selv så korn?
For selv at så korn skal du først vælge den rigtige korntype, forberede den næringsrige jord med kompost og jævne den. Spred derefter frøene, dæk dem med jord og vand dagligt. Et beskyttelsesnet hjælper mod fugle.
Valg af varianter
Korntyper er opdelt i sommer- og vintersorter. Afhængig af hvilken variant du vælger, varierer den anbefalede sådato.
- Vinterhvede: såning om efteråret, høst i maj
- Sommerhvede: såning om foråret, høst om efteråret
Jordbehov for vårhvede
- kalkholdigt
- næringsrig
- dybende
- pH-værdi på 6,5-7
Vinterhvedes jordbehov
bedst at så efter rodfrugter eller raps
Instruktioner
- Berig jorden med kompost.
- Niveller jorden.
- Spred frøene på jorden.
- Der er omkring 85 g frø pr. ti kvadratmeter.
- Dæk frøene med jord med en rive.
- Dæk området med et tætmasket net (€16,00 på Amazon) for at beskytte det mod fugle.
- Vand frøene dagligt.
- De første spirer kommer snart.
- Du kan se, hvordan korn gradvist dannes, og skuddene bliver gyldne.
Flere tips
- Der findes både vinterhårdføre og frostfølsomme typer af vårhvede. Du kan så førstnævnte fra januar til marts. Sidstnævnte først senere på foråret.
- Jorden skal være fast i bunden og løs i toppen.
- Du kan fremskynde spiringen ved at tilføje varme.
- Sen såning kræver flere frø, da jorden er meget tør om sommeren.
- Sådybden er i gennemsnit 2 til 4 cm. Denne værdi varierer afhængigt af luftfugtigheden.
- Hvis du sår frøene for dybt, vil du udvikle en svag plante.
- Hold bedet fri for ukrudt.
- Hvis korndyrkning følger majsdyrkning, bør du grave jorden godt.
- Vinterhvede sået for tidligt er mere modtagelig for sygdom.
