På ingen tid er dilden vokset fra et lille frø til en frodig grøn plante. Det ideelle høsttidspunkt ser ud til at være kommet. Men hvordan skærer man dild og vokser den ud igen?
Hvad er vigtigt, når man skærer dild?
Dild kanefter behovflere gange om sæsonen ved hjælp af enskarp sekatøreller enknife bliv klippet. Både skudspidserne og blomster- og frøhovederne er velegnede til høst. Hvis du passer godt på den, vokser dilden ud igen.
Hvornår kan dild skæres til høst for første gang?
Denne urt kan ofte skæres til høst kunseks uger efter såning. Forudvoksede dildplanter er norm alt klar til at høste to uger efter at være blevet plantet udendørs. Den respektive plante skal have nået en højde på mindst 15 cm.
Hvordan skærer man dild korrekt til høst?
For at høste dilden, brug enknivellerhavesakstil denønskede højdeskære. Du kan også bare skære spidserne af dilden af. Disse er særligt fine og aromatiske og derfor meget populære i køkkenet.
Hvornår skal dild skæres helt af?
Når dilden har nået enhøjde på 30 cm, skal den skæres helt af. Dette kan være tilfældet om sommeren, men også om efteråret. Efter en radikal beskæring om sommeren kan dilden spire igen. Den dør om efteråret, fordi den kun er en etårig og ikke kan tåle frost.
Hvornår og hvordan kan dildblomsterne klippes?
De spiselige blomster af dild kan klippes før deblomstrer i juni, under eller efter. De vises fra juni til august. Hvis du vil bruge dem, skal du skærehele skærmbilledet af. Blomsterne egner sig for eksempel til syltning af agurker, til syltning i olie eller eddike. Blomsterne kan bruges både friske og tørrede.
Hvordan skærer man dild i køkkenet efter høst?
Til brug i køkkenet skal urten skæres i små stykker med enskarp kniv. Det er ikke tilrådeligt at hakke det op. Det er bedst at bruge urten frisk eller skære den i små stykker for at fryse med det samme. Dild kan også tørres, men så mister den sin aroma.
Hvornår og hvordan skærer man dild til frø?
Hvisfrøenei skærmbillederneer blevet brune, kan skærme skæres af med stilken. Lad dem tørre på hovedet et luftigt sted. Efter et stykke tid falder frøene ud og kan gemmes indtil næste såning eller til brug i køkkenet.
Forsætter dild med at vokse efter skæring?
Som regelden skærmagtige plante vokser efter det første snit i foråret eller forsommerenfortsæt. Et andet snit om sommeren kan også føre til ny vækst. Men hvis dilden skæres om efteråret, dør den snart.
Tip
Skær hurtigt syg dild af
Når dild bliver syg, bliver dens skud og blade ofte gullige til brune. Så bør du klippe planten hurtigt. Med lidt held vil den spire sundt igen.
