Brændenælder har norm alt et negativt ry. Kontakt med den upåfaldende plante kan i sidste ende ende med at være smertefuld. Små hår fordelt på planten er ansvarlige for denne smerte. Disse er kendt og berygtet som stikkende hår.
Hvorfor brænder brændenældens hår på huden?
Nældens stikkende hår brænder huden, fordi de frigiver enætsende væske, når planten røres. Hovederne på de stikkende hår brækker af og frigiver et stof, der består af myresyre, histamin, serotonin, acetylcholin og natriumformiat.
Hvor kan brændenældens stikkende hår findes?
Nældens vittighedsfremkaldende stikkende hår kan findespå stilken og på toppen af bladet. Det er mikroskopiske hår med små hoveder. De brækker af ved den mindste berøring og frigiver et brændende stof. Dette er ansvarligt for hævelsen af det berørte område af huden såvel som det typiske udslæt efter kontakt med planten. Nældebladene bør derfor undersøges omhyggeligt, inden de røres ved dem.
Hvordan høster du brændenælder uden at røre de stikkende hår?
Hvis du vil høste brændenælder, bør du undgå at brække individuelle brændenældeblade af. Klip i stedethele stammen af. Det anbefales dog kraftigt at bære tykke havehandsker. De stikkende hår skal pege nedad, når bladene plukkes. Fortsæt dog med forsigtighed. Den mindste berøring kan få håret til at brække af. Det er også tilrådeligt at være opmærksom på placeringen af planterne. Nældearter, der vokser i skyggen, har betydeligt færre stikkende hår end dem i solen.
Kan du spise brændenælder rå på trods af de stikkende hår?
Nælderne kan indtages råuden tøven Disse er trods alt ekstremt sunde. Du bør dog håndtere nælderne lidt inden du spiser. For at gøre dette skal du placere bladene på et køkkenbræt og rulle dem over planten mindst én gang med en kagerulle. Hvis du ikke har en kagerulle til rådighed, bør du lægge bladene i varmt vand et øjeblik. Du skal derefter pakke det ind i et klæde og vride det ud. Det får brændehårene til at knække helt af og brændenælderne kan spises.
Tip
Kontakt med brændenældens stikkende hår – smertestillende midler
Efter at være kommet i kontakt med brændenælder, bør du hurtigt ty til smertestillende medicin. Der er forskellige muligheder, der virker på få minutter. Brugen af ribwort plantain er særlig effektiv. Lægeplanten indeholder et behageligt sekret, der hurtigt modvirker den brændende fornemmelse. En blanding af bagepulver og vand er også særlig nyttig. Koldt vand eller rengøringsmiddel kan også lindre smerten på få øjeblikke.
