Pladser er en vigtig del af nutidens kulturlandskab, men på grund af talrige byggeprojekter bliver disse vigtige levesteder i stigende grad ødelagt. Beskyttelse og bevarelse af sådanne biotoper er derfor af stor betydning. Der er mange måder at bidrage til naturbevarelse på.
Hvad er en frugthave?
Plantagen er en traditionel måde at dyrke frugt på. Denne form for dyrkning er kendetegnet ved høje frugttræer af forskellige sorter og aldre. I modsætning hertil er moderne frugtdyrkningskulturer karakteriseret ved lavstammede træer. Træerne nyder godt af tilstrækkelig plads i en engplantage og har lys nok til frodig vækst. Gamle regionale sorter er typiske for frugtplantager. Derfor repræsenterer disse levesteder en vigtig kilde til gener for dyrkede æbler.
Dette er, hvad der karakteriserer en engplantage:
- Kronen begynder kun i en højde på 180 centimeter
- Undgå kunstgødning
- ingen brug af kemisk-syntetiske pesticider
Plantager fra et naturbevaringsperspektiv
Plantager på skråninger forhindrer jorderosion
En økologisk frugthave byder på adskillige fordele. I 1700-tallet var frugtplantager en almindelig landbrugsmetode. De blev lagt ud i et bælte omkring bebyggelser og fungerede som et naturligt læhegn. Træerne er velegnede til forskellige landskabsformer. På skråninger beskytter de jorden mod erosion forårsaget af vind og regn. De afbøder også ekstreme temperaturudsving. Græsdyrkning kan udføres bæredygtigt her.
| Orchard eng | Orchard | |
|---|---|---|
| Byggeri | Kronelag og frodigt urtelag | tæt kronelag |
| Høst | arbejdsdygtig i flere forløb | effektiv på et enkelt modningspunkt |
| virksomhedsledelse | urentabel | effektiv |
| Antal træer pr. hektar | 60 til 120 | 3.000 |
| Biodiversitet | høj | lav |
Vestederne, som nogle gange kaldes Bungert eller Bitz, er også overbevisende fra et æstetisk synspunkt. De forskellige vækstformer, variable blomstringstider og forskellige farver på blomster og blade opfylder en landskabsdesignfunktion.
Biotop Streuobstwiese: Von der Blüte zum Saft
Typisk ledsagende art
Det urteagtige lag er domineret af græsser. Men blomstrende eng-urter udvikler sig også under kronelaget, når de dyrkes meget. Artssammensætningen afhænger af de forskellige lokalitetsforhold. Biodiversitet er begunstiget af klassisk græsning med får eller kvæg. De solbeskinnede stammer, som er karakteriseret ved forskellige og naturlige vækstformer, tilbyder et vigtigt levested for varmeelskende insekter. Fugle, der er afhængige af dødt ved, finder et ideelt tilflugtssted her.
Almindelige urter:
- Korsblomstrede planter: Engskum
- Skærende planter: Vild gulerod
- Lilies: Meadow Yellow Star
- Asteraceae: røllike, mælkebøtte, bynke
- Tidløse planter: Tidløse efterårsplanter
- Lamiaceae: Medicinal Ziest, gul hul tand
- Roses: Great Meadow Button, Common Lady's Mantle
Hvad du skal vide om at købe en frugthave
Plantager er også en ideel investering for små investorer med et begrænset budget. Den årlige omsætning fra markedsføring af frugtplantager overstiger 15 millioner euro. Disse opholdsrum former en del af den dyrkede jord i Tyskland. Ifølge de nuværende skøn er der mere end 300.000 hektar frugtplantager i landet. Men flere og flere ejendomsejere har ikke længere råd til udgifterne til høst og forarbejdning og er tvunget til at sælge. Hvis du ikke vil købe jord, kan du overveje at leje den.
Prisudvikling de seneste år
De seneste år er kvadratmeterprisen for køb af en frugthave fortsat med at falde, fordi mange ejere af forskellige årsager ikke længere er i stand til at vedligeholde den. Som følge heraf bliver ejendommene tilgroede, hvilket medfører stigende omkostninger og øget indsats inden for indvinding.
I nogle regioner er prisen for frugtplantager med et samlet areal på 1000 kvadratmeter mellem 400 og 600 euro.
Mens priserne for omkring syv år siden i gennemsnit lå på to til tre euro per kvadratmeter, er prisintervallet i dag mellem 40 og 60 cent. Denne pris gælder dog ikke landsdækkende, men afhænger af region og beliggenhed. Stejle ejendomme med skråninger er generelt billigere, men der er også klare forskelle mellem de enkelte forbundsstater.
Aktuel prisoversigt og orientering
Plantager er relativt billigt lejelige områder
Arealplanen giver et vigtigt fingerpeg om prisfastsættelse. Plantager er landbrugsområder. Til sammenligning er kolonihaver udpeget weekendområder. Selvom disse også kan laves om til en økologisk have med frugtplantager, har de en markant højere kvadratmeterpris. Mange ejendomsejere tilbyder grunden gratis som lejemål, fordi de ikke længere selv har råd til indsatsen.
Eksempelpriser pr. kvadratmeter:
- Rheinland-Pfalz: billige frugtplantager uden for udpegede weekendområder (under 5 euro)
- Baden-Württemberg: højere efterspørgsel får tilbudsprisen til at stige (mellem 5-15 euro)
- Bayern: Prisen er påvirket af stand (ca. 5-22 euro)
- Hesse: vest for Frankfurt svarer kvadratmeterprisen til jordprisen for agerjord (omkring 7-9 euro)
Muligheder for økonomisk støtte
I nogle føderale stater kan interesserede parter finansiere frugtplantagen gennem finansiering. Områdebonusser eller støtteprogrammer for landbrugsmiljø er mulige. Den lokale naturbeskyttelsesmyndighed er dit første kontaktpunkt med hensyn til finansiering.
Excursus
Plantagepris Baden-Württemberg
Hvert andet år arrangerer delstatsregeringen i Baden-Württemberg en konkurrence, hvor alle plantageforv altere kan deltage. Frugtprisen for frugtplantage hædrer innovative projekter for naturvenlig og artsfremmende brug af græsarealer, som skal tjene som forbilleder.
Ændring af mottoer giver altid et incitament til at deltage. I 2019 var temaet: “Artsrige græsarealer – farverne i vores frugtplantager”. Udover en projektbeskrivelse kræves der også fotobidrag. Konkurrencens præmiesum er 3.000 euro, som norm alt uddeles til tre prisvindere.
Nordrhein-Westfalen
I NRW er der et omfattende finansieringsprogram, der er knyttet til visse betingelser. Alle, der er interesserede i økonomisk støtte, kan indhente oplysninger fra statens Landbrugskammer. Plejeforanst altninger for frugttræer og supplerende beplantning er støtteberettigede. En kombination med andre kontraktlige naturbeskyttelsespakker inden for omfattende græsarealer er mulig.
- Mindste arealstørrelse på 0,15 ha
- mindst ti træer på arealet og maks. 55 træer pr. hektar
- maksimal hektarsats pr. år er 1.045 euro
Hvis gamle træer med behov for renovering skal repareres eller genplantes, er der mulighed for investeringsfinansiering. Gennem Rhineland Regional Association (forkortet LVR) kan du anmode om gratis plantemateriale til nyplantning eller til at supplere eksisterende frugtplantager.
Hesse
Hvis finansieringskravene er opfyldt, kan ejere af frugtplantager i Hessen ansøge om støtte. Disse betales for genplantning af høje frugttræer med et eventuelt gebyr på 55 euro pr. træ i planteåret. I de efterfølgende forpligtelsesår kan der kræves et beløb på seks euro pr. træ pr. år. Desuden kan vedligeholdelsen af sådanne levesteder finansieres. Også her er finansieringsniveauet seks euro pr. plejet træ på et år.
Sachsen
I Sachsen er pleje og vedligeholdelse af en engplantage også berettiget til støtte
Omdannelsen af agerjord til en frugthave samt pleje og bevarelse af frugttræer kan finansieres. Hvis du gerne vil plante frugttræer, har du mulighed for at modtage støtte fra det saksiske statsministerium for landbrug og miljø. Der er et fast beløb på 68 euro pr. træ. Forudsætningen er, at der plantes mindst ti træer i frugtplantagen. Du bør planlægge et areal på 80 til 100 kvadratmeter for hvert træ for at være berettiget til finansiering.
Støtte med træagtig restaurering:
- med normal indsats: 41 euro
- hvis indsatsen er høj: 75 euro
- påkrævet teknologi eller maskiner kan være berettiget til finansiering
Niedersachsen
BUND regionale sammenslutning af Niedersachsen har i samarbejde med Niedersachsen BINGO Environmental Foundation lanceret et program til fremme af frugtplantager. Plantager er i fokus for finansieringen, som beløber sig til mellem 10.000 og 30.000 euro.
Bavaria
Under visse betingelser er landmænd berettiget til finansiering til at vedligeholde deres frugtplantager. Den eksisterende bestand understøttes med otte euro pr. træ pr. år. Den øvre grænse er 100 træer pr. Stærkt voksende kerne- og stenfrugt samt nøddetræer, der har eller når en minimumsstammehøjde på 1,40 meter og en kronediameter på tre meter er støtteberettigede.
Privat frugthave: finansiering i Bayern
- Oprettelsen af nye frugtplantager er berettiget til støtte fra LfL
- Op til 70 procent af omkostningerne kan refunderes for LNPR-foranst altninger
- De samlede udgifter skal være mindst 2.500 euro
Hvordan opretter jeg en frugthave?
Hvis du vil lave en frugthave, skal nogle få grundlæggende krav være opfyldt. Der er særlige retningslinjer for, at en engplantage kan accepteres som sådan. Du skal forvente cirka en times arbejde pr. træ. For at de unge træer kan vokse optim alt, bør de beskyttes mod gennemsøgning af vilde dyr med trådnet.
Vigtige kriterier:
- mindst ti høje træer
- koordineret blandet lager
- udvalg skræddersyet til regionen
Valg af placering
Ubrugte lange grønne områder giver norm alt ideelle betingelser for at skabe en have med frugtplantager. Du bør dog vælge placeringen med omhu for at sikre ideel vækst. En humusrig og gennemtrængelig lerjord på et solrigt og vindbeskyttet sted er ideelt, helst på en skråning, men ikke ved foden eller i en fordybning.
Plan plantning
Træer plantes ideelt om efteråret, så de kan slå rod optim alt indtil næste sæson. En beplantningsplan giver ikke kun struktur til dit projekt, men er også nødvendig for at søge støtte. Sorterne skal kunne modstå klimaet i din egn. Derfor skal træerne udvælges med omhu. Naturfredningsorganisationer som NABU, LBV eller BUND er det første kontaktpunkt, når det kommer til at anlægge en engplantage.
Tip
Inkluder også yderligere materialer i din plan, såsom plantepæle, bindemateriale, trådnet til eventuelle vindfang eller pæle.
Træer til frugtplantager
I en engplantage plantes næsten udelukkende podede standardtræer
Kun raffinerede standardtræer med robuste egenskaber bør plantes i en frugthave. For at skabe en økologisk frugthave er der udviklet specielle sorter, som kan tilpasse sig perfekt til forholdene. De stiller lave krav til placering og er særligt nemme at passe.
Derimod stiller vilde former norm alt høje krav til jorden og trives kun i optimale klimaer. Udvalget af sorter er dog begrænset af det regionale klima. Der er mere end 3.000 æblesorter i Centraleuropa, hvoraf omkring 60 kan dyrkes i Tyskland.
Vigtige kriterier:
- Sorter skal tilpasses den respektive placering
- Konsulter pomologer for det korrekte udvalg af træer
- Enhver kompenserende foranst altninger kræver kvalitetssikring af specialister
Planteafstand
Afstanden mellem træerne spiller en vigtig rolle, for kun med den rette planteafstand kan der udvikles et artsrigt levested for så mange arter som muligt. Jo tættere sorterne plantes, jo mindre lys falder der på stammeområdet og ind i urtelaget. Denne mangel på lys betyder, at næsten ingen arter slår sig ned her.
Orienteringsværdier:
- Kernefrugt: Æble- og pæretræer kræver en afstand på tolv meter
- Stenfrugt: Surkirsebær og blommer kræver en planteafstand på otte meter
- Vild frugt: Spurv, crabapple eller serviceberry kræver en afstand på otte meter
Hvis du vil opmuntre bier i din frugthave, er en tæt krone uønsket. Insekterne føler sig bedre tilpas i åbne områder. Sørg derfor for, at der er en planteafstand på 20 meter mellem træerne. Hvis engen ligger på en vej, skal træerne være mindst tre meter væk fra vejen.
Tip
Hvis du placerer træerne på række, bør du variere afstandene mellem træerne. På den måde sikrer du forskellige lys- og fugtforhold og øger boligens attraktivitet.
Hvad du behøver at vide om pleje
Pleje af frugtplantagen er af særlig betydning. Enhver, der opretholder denne særlige form for landbrug, skal investere en masse tid og en masse energi. Tidligere var plejeforanst altninger taget for givet. I dag anses disse på grund af tekniske fremskridt som urentable og udgør en række udfordringer. Høst- og rystemaskiner tilbyder dog innovative og effektive muligheder for at høste frugtplantager.
Professionel træbeskæring
For at træerne ikke skal ældes for tidligt, skal de trimmes regelmæssigt og professionelt. Et årligt snit er norm alt tilstrækkeligt. Alt efter art kan dette foregå om efteråret eller vinteren. Af fuglebeskyttelseshensyn er træbeskæringsforanst altninger ikke tilladt i yngletiden mellem marts og september.
Noter om det korrekte snit:
- Tynd kronen ud i det øverste område for at tilskynde til skud i de nederste grene
- Klip en gammel gren af lige bagved et friskt ungt skud nær stammen
- undgå overdreven beskæring
Klipning af frugtplantager
Du kan klippe eller klippe din frugtplantage, selvom klipningen er skånsom. Dette finder sted to gange om året. Det ideelle tidspunkt at klippe er tidlig morgen eller sen aften. Særligt store arealer bør bearbejdes i flere etaper, så dyrene kan trække sig tilbage til de områder, der stadig ligger højt. Sørg for, at der er et interval på tre til fire uger mellem de enkelte klippedatoer.
Ofte stillede spørgsmål
Hvorfor er frugtplantager truet?
Mange skove blev ryddet for at skabe beboelsesrum
Mellem 1950 og 1970 blev store områder af det offentlige rum ryddet for at give plads til nye boligarealer og erhvervsbygninger. Dette fremskridt var vigtigt for den økonomiske udvikling. Selvom naturbeskyttelsesfolk har kæmpet for at bevare disse særlige levesteder siden 1980'erne, er de stadig i stor risiko i dag. Behovet for boligareal er stadig enormt. Hegn, engelske græsplæner og nåletræer former i stigende grad den dyrkede jord, hvilket betyder, at frugtplantager og deres biodiversitet bliver skubbet længere og længere tilbage.
Kan jeg engagere mig i foreninger til bevarelse af frugtplantager?
Der findes adskillige foreninger på landsplan, hvor naturelskere og interesserede kan arbejde for at beskytte og bevare disse artsrige levesteder. Denne mulighed er et ideelt alternativ for interesserede mennesker, der ikke har deres egen frugthave. De non-profit organisationer tilbyder møder og praktiske aktiviteter ikke kun for familier med børn, men for alle, der gerne vil engagere sig mere intensivt i emnet.
Et udvalg af frugthaveforeninger
- Swabian Scattered Fruit Paradise e. V. in Bad Urach
- Streuobst e. V. i Göttingen-distriktet
- Streuobswiesen Alliance Niedersachsen
- Freundeskreis Eberstädter Streuobstwiesen e. V.
- Lüneburger Streuobstwiesen e. V.
Er der alternative projekter til støtte for frugtplantager?
Mulighederne er næsten uendelige. Ved at købe produkter fra landmænd, der laver frugtbrændevin eller syltetøj fra de frugtplantager, de selv høster, yder du et vigtigt bidrag til at bevare disse vigtige levesteder. Du har frit valg og kan lede efter hjemmelavet mad i en gårdbutik i dit område eller købe produkter i forskellige netbutikker. Sauerland Genussmanufaktur tilbyder for eksempel frugtbrandy "Sauerländer Streuobstwiese". Plantageredningsinitiativet i Rhin-Neckar-regionen byder på flere muligheder.
Hvad kan du bygge på en engplantage?
Byggelovgivning om frugtplantager er reguleret forskelligt i de føderale stater. Grundlaget er de respektive statslige bygningsreglementer. Redskabsskure og hegn i frugtplantager kræver ofte godkendelse. Der gælder dog andre regler i en privat have end på et udendørsareal. Den lokale bygningsmyndighed eller naturbeskyttelsesmyndighed kan give dig yderligere information om dette emne.
Orchard eng: hvad er tilladt?
Som ejer af en frugthave har du ikke kun rettigheder, men også forpligtelser. Da disse enge repræsenterer et særligt habitat, er de underlagt naturbeskyttelse. Derfor kan du ikke gøre, hvad du vil på overfladen. Hvilke regler der gælder afhænger af den respektive forbundsstat. I Esslingen-distriktet, for eksempel, kræver fester med mere end ti personer eller camping på stedet en tilladelse.
