Peberfrugt er blandt de grøntsager med det højeste C-vitaminindhold. Dette gælder norm alt kun for økologisk dyrkede peberfrugter. Derudover er hele økologiske bælg dyre. Enhver peberelsker vil finde den rigtige krydrethed her. Fordi at plante peber er det værd og ikke svært.
Hvordan planter og plejer jeg peberfrugter for en vellykket høst?
For at plante peberfrugt med succes skal du begynde at så i marts, ideelt set i et minidrivhus. Sørg for at vælge et varmt, solrigt sted og løs, let sur til neutral jord. Gode naboplanter som borage eller morgenfruer kan hjælpe med at fremme vækst og frugtproduktion.
Hvordan vokser peberplanter bedst?
Hvis du vil plante dine egne peberfrugter, kan du dyrke unge planter udendørs fra midten af maj eller selv dyrke peberfrugter i vindueskarmen i marts. Når de er omkring 10 centimeter høje, prik peberfrugterne ud og plant dem enkeltvis i potter.
Plant ikke peberfrugt for tidligt i haven eller på altanen. De er meget frostfølsomme og reagerer på kulde ved at stoppe væksten. Væn dig langsomt til udendørstemperaturerne. Planterne kan placeres i drivhuset fra slutningen af april eller udendørs fra midten af maj.
Hvilken placering ønsker peberfrugter?
Det er det bedste, når der dyrkes peberfrugter. Inden du planter peberfrugterne i haven, skal du derfor i god tid tjekke, om den planlagte placering opfylder kravene til den valgte pebersort. Før du dyrker peberfrugter i haven, skal du kontrollere, om den optimale planteafstand er tilgængelig.
Såning og plantning af peberfrugter – hvad skal du være opmærksom på?
Peberfrugt har brug for mere plads, varme og lys end andre frugtgrøntsager. De unge planter spirer og trives kun ved temperaturer på omkring 25° grader. Såning af peber før begyndelsen af marts er ikke det værd. Den korrekte timing er derfor vigtig. Ideelle jordbundsforhold er også afgørende for en sund, rigelig høst. Peberfrugt som frugt eller grøntsag foretrækker en let sur til neutral, sandet, løs jord. Beriget med kompost og noget primært stenpulver. Plant planterne i komposten.
Holder en tidlig prækultur sit løfte?
At dyrke peberfrugt på det rigtige tidspunkt giver flere fordele. Planterne producerer tidligere blomster og producerer hurtigere bælgeklare. Peberfrøplanterne er også beskyttet mod vind, vejr og snegleangreb.
Genplant peberfrugt nu og da
Hvis de unge planter er for store til såkopperne, så ompot dem fra tid til anden i større potter. Også selvom temperaturerne stadig er for kølige til udendørs. Hold potterne varme og stil dem et solrigt vinduessted. Sørg for, at der er nok dræning.
De bedste peberplantningspæle gratis
Simple bambuspinde eller slidstærke plantepinde i metal, som er lavet enkelt eller legende som dekorative plantepinde, holder planterne stabile. Afhængigt af størrelsen tilbyder peberfrugter knyttet til bambusstænger en livlig sommerskærm på balkonen. De bedste chiliplantestænger gratis er tilgængelige nytårsdag. Saml blot træstænglerne fra nytårsraketterne og brug dem som plantepinde.
Vend 1 til 2 med frø eller stiklinger?
For at formere peberfrugter skal du blot fjerne frøene fra fuldt modne røde bælge, tørre dem og så dem fra marts. Lad frøene spire i et minidrivhus (€12,00 på Amazon) i en vindueskarm. Sådan kan du selv dyrke peberfrugt. Eller skær hovedstiklinger omkring 10 centimeter store fra eksisterende planter. Fjern de fleste blade og læg dem i vand eller pottejord. Vigtigt: Stiklinger rodfæster først efter 3 til 4 uger ved en jordtemperatur på omkring 25° grader. For at fortsætte med at dyrke peberfrugterne med succes, må temperaturen ikke være under 22° grader.
Hvordan genkender du fuldt modne peberfrugter?
Du kan høste de første peberfrugter fra juli, når frugterne har nået den ønskede farve. Grønne bælge modner om cirka 3 uger. Skær bælgene af ved stilken med en saks eller en kniv. Høst de sidste peberfrugter inden den første frost. Regelmæssig høst fremmer frugtdannelsen på sideskuddene.
Gode og dårlige naboer med peberfrugt
Kombiner borage og morgenfruer med peberfrugt. Disse tiltrækker mange insekter til bestøvning. Duftende urter som basilikum, timian og løg holder skadedyr væk.
Gode naboer til peberfrugter: ærter, gulerødder, kål, tomater, auberginer og zucchini. Den kraftige peberfrugt kan kun plantes samme sted hvert 3. år.
Tips og tricks
Når du arbejder med peberfrugt og chili, skal du altid bære handsker og undgå kontakt mellem hænder og øjne! Capsaicinen kan forårsage smertefuld irritation!
