At høste kirsebær fra et hjemmedyrket træ ville gøre enhver gartner stolt. Hvis du påtager dig udfordringen med selv at dyrke et kirsebærtræ, har du først og fremmest brug for tålmodighed indtil den første høst.
Hvordan dyrker du selv et kirsebærtræ?
For at dyrke et kirsebærtræ selv, forfiner du det ved at pode en spire på en grundstamme. Efter at have forberedt basen, er ædelstenene placeret der og fast forbundet. Slutpunktet er forbundet med raffia (€ 4,00 på Amazon) og spredt med trævoks.
Vegetativ og generativ formering
Det er muligt at dyrke et kirsebærtræ fra en pit. Risikoen for, at kirsebærtræet ved denne form for formering (generativ eller seksuel) ikke får de ønskede egenskaber, er dog for stor. Når alt kommer til alt, er hver kerne et produkt af to forældrekirsebærtræer, der har forskellig genetisk sammensætning. Som med menneskebørn er det umuligt at forudsige, hvilke gener der vil sejre efter kromosomdeling og omlejring.
For at undgå denne usikkerhed formeres frugttræerne vegetativt gennem podning. For at gøre dette podes den såkaldte scion (scion med de ønskede egenskaber) på en vildling (den såkaldte grundstamme). Grundstammen afgør, om kirsebærtræet vokser hurtigt eller langsomt, oprejst eller busket. Scion er ansvarlig for frugtkvalitet, svampebestandighed, frostfølsomhed og udbytte.
Skæring og podning af scion
De ædle buske er skåret fra sunde, frugtbare træer mellem december og januar. Kun enårige langskud er velegnede til podning. Disse har en lysere bark end det ældre træ og ingen grene, men har knopper. Du skærer de ædle ris i bunden med en skarp kniv. Ideelt set er disse blyanttykke og omkring 30-40 cm lange.
Det næste trin er at forberede basen. For at gøre dette klippes kirsebærtræet, der skal forædles, så langt tilbage, før det knopper, at der kun er en gren tilbage ved siden af kronstubben. Ædelrisen sidder fast bag basens bark og fast forbundet til den. Der skelnes mellem
- Barkprop (snit i barken),
- Gedefod tilstopper (hakker træet bag barken).
Afslutningspunktet er forbundet med raffia (€4,00 på Amazon) og spredt med trævoks. I de følgende år bygges kronen op gennem passende beskæring. Den første høst forventes om 4-5 år.
Tips og tricks
De ædelstene, der opnås om vinteren, opbevares køligt, fugtigt og mørkt indtil foråret, f.eks. B. i en kasse fyldt med fugtigt sand i kælderen.
