De smukke, rustikke oliventræer fra Toscana, Piemonte eller andre typiske vækstområder er norm alt mange århundreder, endda tusinder af år gamle. Indtil du selv ejer sådan et knudret træ, skal du være lidt tålmodig – men under alle omstændigheder vil du kunne efterlade en helt særlig arv til dine børn og/eller børnebørn. I denne artikel vil vi vise dig, hvordan du selv kan dyrke et oliventræ.
Hvordan kan jeg dyrke et oliventræ fra et frø?
For selv at dyrke et oliventræ har du brug for spiredygtige frø fra fuldt modne, ubearbejdede sorte oliven. Fjern frugtkødet, læg kernen i blød, skær den og plant den i pottejord. Ved 20-25°C og masser af lys spirer frøene inden for 4-12 uger.
Udvalg af frø
Først og fremmest har du brug for de rigtige frø. Oliven er stenfrugter og har ligesom kirsebær eller blommer en frøkerne omgivet af frugtkød. Du kan dog ikke bare gå i supermarkedet og købe udstenede oliven der for derefter at bruge dem som base for din egen olivendyrkning, men du skal norm alt bestille frøene fra specialforhandlere eller online (€6,00 på Amazon). Oliven, der er tilgængelig i Tyskland, er sædvanligvis syltede eller på anden måde forarbejdet, hvilket er grunden til, at deres grube ikke længere er i stand til at spire.
Sådan vælger man gode oliven til frø
Du kan finde spiredygtige frø i
- fulde dæk, dvs. H. sorte oliven
- der er så friske som muligt og ikke behandlede
- frugterne bør ikke have nogen beskadigede områder
En anden mulighed ville være at rejse til olivendyrkningsområderne på høsttidspunktet og bringe friske, fuldt modne oliven tilbage derfra.
Behandle frøkernen ordentligt
Når du har et frø, skal du først frigøre det fra den omgivende frugtkød. Skyl den derefter forsigtigt under rindende lunkent vand og gnid den resterende frugtkød af. Læg først tørrede frø i blød i lunkent vand i 24 timer, og skift vandet flere gange. Nu kan du forsigtigt score eller file frøene, dette vil fremskynde spiringen.
Planter frøkernen
Placer nu den forbehandlede frøkerne i pottejord, der er så bakteriefri som muligt. Spidsen af kernen skal se opad. Dæk det løst med omkring 1/2 til en tomme jord og hold det fugtigt - men ikke vådt! Gryden skal stå på et sted, der er så lyst og varmt som muligt – omkring 20 til 25 °C. Spiring sker inden for fire til tolv uger. Frøplanten skal være så lys som muligt, ellers bliver dens skud for lange og tynde. Du skal kun ompotte den unge plante, når jorden i vækstpotten allerede er godt forankret. Gød dem kun med lidt flydende gødning, når de er omkring tre-fire måneder gamle, men med højst en fjerdedel af den sædvanlige dosis.
Tips og tricks
Unge oliven har også brug for meget luft og meget lys. Det er derfor bedst at dyrke de unge planter om foråret og derefter placere dem et beskyttet sted udenfor fra juni/juli. En halvskygge placering er ideel, så oliven langsomt kan vænne sig til solen.
