Selvfølgelig kan du bare gå til et havecenter eller byggemarked og købe et oliventræ af sorten "Olea europaea" der - eller du kan nyde at dyrke et sådant træ selv. Vi viser dig, hvordan det virker!
Hvordan dyrker man et oliventræ fra frø?
For at dyrke et oliventræ fra frø har du brug for modne, ubearbejdede oliven. Fjern forsigtigt frugtkødet fra frøkernen, vask det og lad det trække i vand i 24 timer. Plant derefter kernen 1 cm dybt i pottejord.
Oliver er stenfrugter
Ligesom blommer, kirsebær, ferskner og nektariner er oliven også en stenfrugt. Drupes indeholder typisk en hård, meget træagtig frøkerne omgivet af blød pulp. Sådanne frugter spises norm alt af fugle eller andre dyr, selvom frøene norm alt også sluges og udskilles andre steder. På den måde formerer de druebærende træer eller buske sig, hvilket selvfølgelig også gælder for oliven.
Udvalg af frø
At få passende frø er ikke så let med oliven. Oliven med gruber fås bestemt i tyske supermarkeder, men næsten udelukkende i forarbejdet form. Frøene fra syltede eller på anden måde forarbejdede oliven er dog ikke længere i stand til at spire. Men selv friske oliven, som nogle gange fås i italienske eller tyrkiske specialbutikker, egner sig kun i begrænset omfang til olivendyrkning - de er som regel grønne, altså umodne og er derfor endnu ikke i stand til at spire.
Hvordan skal passende oliven være?
Frøkerner egnet til dyrkning af unge oliven har følgende egenskaber:
- de er modne, dvs. H. have det mørkest og blødest mulige kød
- jo mere moden, jo bedre
- de er ikke behandlet, men friske
- jo friskere, jo bedre
- hverken oliven eller pit bør vise nogen skade (f.eks. revnede områder)
Sådanne oliven er dog svære at få fat i i Tyskland, og derfor har du kun disse muligheder:
- Høst fra dit eget træ
- Medbring frø fra ferie
- Køb frø i specialbutikker
Forberedelse af frø til plantning
Før plantning bør du dog forberede frøet i overensstemmelse hermed, dvs. H. Du bør forsigtigt fjerne den omgivende frugtkød fra frøkernen - men pas på ikke at beskadige kernen i processen. Vask forsigtigt frøet under varmt rindende vand, og gnid eventuelt resterende pulp af. Lad derefter kernen trække i stuetemperatur vand i 24 timer (skift vandet oftere) - det gælder især for købte, dvs. H. tørrede frø. Nu kan du placere kernen med spidsen opad i pottejord omkring en centimeter dyb.
Tips og tricks
Oliventræer dyrket af frø er generelt ikke ædle oliven, men tilhører den vilde oliven-slægt. Når dit træ er lidt ældre, kan du bruge det som base for en ædel oliven. For at gøre dette skal du dog have en tilsvarende stikling, som du kan tage med dig fra ferien.
