Der kendes omkring 3.000 forskellige typer ferskner på verdensplan, som kan have store eller små frugter, lidt eller meget pels, hvidt, gult, rødfibret eller blodrødt kød. Men ferskner adskiller sig ikke kun i deres udseende, men også i deres smag, deres robusthed, deres krav med hensyn til placering og temperatur samt deres modstandsdygtighed over for den udbredte krøllesygdom.
Hvad kendetegner Suncrest-fersken?
Suncrest-fersken er en fersken med gulkød, kendt for sine store, søde og saftige frugter. Det, der adskiller dem, er deres ufølsomhed over for Monilia-krøllesygdom og frugtråd. Suncrest kræver masser af sol og varme, men trives under mindre end ideelle forhold.
Peach Suncrest har store, søde frugter
Suncrest-sorten har, som navnet antyder, store, saftige frugter med gyldent gult kød. Dens gullige til orangerøde skal er stærkt flammende rød. Frugterne modner relativt sent og kan høstes mellem slutningen af august og midten af september – alt efter vejret. Det kraftigt voksende træ når en gennemsnitlig størrelse på mellem tre og fire meter.
Modstand mod krus-sygdom
Generelt anses ferskner med hvidt kød for at være mere modstandsdygtige over for svampesygdomme, især over for krøllesygdommen, der er typisk for ferskner, og den også almindelige frugtråd Monilia. Samtidig anses hvidkødede ferskner dog for mindre velsmagende end deres gulkødede fætre. Om det rent faktisk er tilfældet er selvfølgelig en smagssag. Men elskere af saftige gulkødede sorter kan glæde sig, for Suncrest - som en af de få gule ferskensorter - anses for at være lidt følsom over for ovennævnte svampesygdomme.
Robust sort med høje solkrav
De gulkødede ferskensorter kommer oprindeligt fra det sydlige Frankrig, hvor de blev avlet af hvide og røde ferskner. Derfor har disse sorter ofte brug for meget sol og varme; fersken Suncrest er ingen undtagelse. Samtidig er det dog en ret robust sort, der også trives på lokaliteter med mindre end ideelle forhold. Blomsterne, der åbner sig midt tidligt, kan tåle (ikke for dyb) nattefrost, men bør stadig beskyttes mod det ved hjælp af et fleecebetræk (€34,00 på Amazon).
God som base for Red Haven
På grund af sin relative ufølsomhed over for krøllesygdom, anses Suncrest for at være en god grundstamme til podning med ferskensorten Red Haven. Denne gulkødede fersken betragtes som en af de bedste ferskner på grund af dens smag, men er meget modtagelig for svampesygdomme. Denne tendens kan modvirkes ved at afslutte.
Tips og tricks
Krøllesygdommen kan også dæmpes ved at sprøjte med eddike. For at gøre dette skal du blande eddike og vand i forholdet 1:1 og sprøjte træet med det. Som følge heraf vil mange blade, også de der endnu ikke er blevet inficeret, sandsynligvis blive tabt. Svampen har dog dårligere chancer næste år.
