Hasselnøddetræer er blandt de ældste løvfældende træer på vores breddegrader. Nødderne fra det robuste træ, som voksede så tidligt som 6.000 år før Kristus, værdsættes højt ikke kun af mennesker, men også af egern og andre dyr.
Hvordan ser hasselnøddetræet ud som et løvfældende træ?
Hassenøddetræet (Corylus avellana) tilhører birkefamilien, bliver op til seks meter højt og kan blive 100 år. Bladene er afrundede, takkede, fløjlsbløde og nødderne høstes om efteråret. Hasselnøddetræer skal have mindst ét andet træ til at befrugte for at kunne bære mange nødder.
Hasselnøddetræ fra birkefamilien
Det botaniske navn på hasselnødden, også kendt som den almindelige hassel, er Corylus avellana. Dette er et løvfældende løvtræ, der ofte forekommer i buskform.
Træet er hårdfør og kan sagtens tåle frost ned til minus 30 grader.
Fordelingen af hasselnøddetræet
Hasselnøddetræer er særligt udbredte i Centraleuropa. De vokser i udkanten af veje og skove samt i blandede skove. De er ofte plantet i haven som en hasselnøddehæk.
Fordi træet er meget robust, kan det også modstå ekstreme temperaturer som dem, der findes i Nordeuropa eller Lilleasien. Hasselnødder er også ret almindelige der i naturen.
Hasselnøddetræer vokser så højt
Med tiden når træerne en højde på op til seks meter. Hasselnøddetræer består norm alt af flere sidegrene. En solid enkelt stamme som birken eller bøgen er meget sjælden.
Hasselnøddetræer bliver ret gamle
Hasselnøddetræer kan blive op til 100 år. Fra det tiende år kan du høste nødder fra træet.
Barken fra hasselnøddetræet
Stammene, som kan nå en diameter på 18 centimeter, danner ikke en typisk bark. De forbliver glatte og har en lysebrun farve.
hasselnøddens blade
Bladene er afrundede til ægformede og lyse til mellemgrønne i farven. De når en længde på fem til seks centimeter. De er meget takkede i kanterne. Botanikeren taler om "savet" her.
Små hår dannes på undersiden af bladet, hvilket giver bladene en fløjlsagtig følelse.
Hasselnøddetræer formerer sig gennem hasselnødder
Afhængigt af vejret begynder hasselnøddetræer at blomstre i februar. De danner gule rakler, som tjener som biernes første føde om foråret.
Hasselnødder udvikler sig fra blomsterne. Hasselnødder høstes om efteråret, når nødderne er blevet brune og falder til jorden.
Hasselnøddetræer er ikke selvbestøvende. Du skal altid plante mindst to træer eller buske, hvis du vil høste mange hasselnødder.
Hasselnødder i køkkenet
Hasselnødder er særligt værdsat som en bageingrediens. Men hasselnøddeblade kan også bruges i køkkenet. Te lavet af bladene bruges i naturmedicin mod forskellige lidelser.
Sådan bruges træet fra hasselnøddetræer
Træet kan bruges til mere end bare at bygge møbler. Det bruges ofte til:
- Træhegn
- Værktøjshåndtag
- Udskæringer
- Vandrestave
- Træmøbler
Tips og tricks
Pollen fra raklerne, der blomstrer på hasselnøddetræerne i det tidlige forår, forårsager høfeber hos mange mennesker. Allergikere reagerer også selv på hasselnødderne med alvorlige symptomer.
