Selvom portulak er en velsmagende og sund grøntsag, breder den sig også meget hurtigt og kan blive et skadedyr. Problemet er, at portulak hurtigt fortrænger alle andre planter – man kan generelt ikke spise så meget, da urten vokser ud igen. Kampen er meget svær, og derfor skal du tage affære i tide.
Hvordan bekæmper man portulak i haven?
For at bekæmpe portulak effektivt, bør du skære planterne af, før de blomstrer, trække dem ud regelmæssigt og mulde stærkt angrebne områder eller dække dem med forvoksede planter. I ekstreme tilfælde kan det øverste lag af jord fjernes.
Portulak udvikler op til 10.000 frø
Portulak udsæder meget pålideligt, hvor hver plante producerer omkring 10.000 frø. Problemet med disse frø er, at de forbliver levedygtige i jorden i op til 30 eller endda 40 år – og derfor altid kommer tilbage, når du ikke længere havde forventet dem. Hvis du har portulak i din have, skal du derfor passe på ikke at lade planterne blomstre under nogen omstændigheder. De upåfaldende, små, gule blomster dukker op mellem juni og oktober og skal jævnligt klippes af, så frugtkapslerne med de sortbrune frø ikke engang kan dannes. Men hvis portulak vokser, hvor den ikke hører hjemme, er den eneste løsning at rive den ud.
Fjern om nødvendigt det øverste lag jord
Hvis plantebestanden allerede er meget udviklet, vil du sandsynligvis næppe kunne kontrollere den. I disse tilfælde er den eneste løsning som regel brugen af ukrudtsmidler, selvom disse naturligvis gør ikke kun portulakken, men også alle andre grøntsager og krydderurter uspiselige i køkkenhaven. I særligt alvorlige tilfælde - når planterne kommer tilbage på trods af konstant oprivning - kan man også fjerne det øverste jordlag inklusive de frø det indeholder og i stedet fylde ny muldjord på. Kemisk behandling for at uskadeliggøre frø, der stadig findes i jorden, er dog ikke mulig.
Tips og tricks
En anden mulighed er simpelthen at mulde stærkt angrebne områder eller dække dem med tilgroede planter. Der er dog stadig problemet med, at frø forbliver levedygtige i jorden i meget lang tid, dvs. H. Portulakken vil i første omgang blive undertrykt efter sådan en handling, men vil derefter vende tilbage.
