Margueritter vokser på mange enge og plæner, hvor små børn leger. De smukke blomster bliver ofte selv til legemateriale. Er det virkelig sikkert? Bare rolig, tusindfryd er ikke kun giftfri, men også meget sunde.
Er tusindfryd giftige?
Margueritter er ikke-giftige for mennesker og dyr og kan endda bruges som medicin og i madlavning. De har helbredende egenskaber for forskellige lidelser og er velegnede som spiselig dekoration, i salater eller teer.
Margueritters helbredende egenskaber
Folkemedicin vidste allerede om tusindfryds helbredende virkning. Det kan lindre mange lidelser. Af de mange forskellige arter er det dog kun den almindelige tusindfryd, der bruges til medicinske formål. Den bruges både udvendigt og indvendigt. Oftest laves te af tusindfrydens blade. Du kan også bruge frisk juice eller en tinktur.
På grund af deres blodrensende og drænende virkning er tusindfryd ofte en del af en forårsbehandling. De lindrer også forkølelse og mave-tarmproblemer. De bruges også eksternt, for eksempel mod udslæt, uren hud eller dårligt helende sår.
Margueritter i køkkenet
Margueritter fortjener bestemt en plads i køkkenhaven, men de bliver sjældent plantet der. Du kan dog roligt bruge blade og blomster fra planter, der vokser i din have eller græsplæne, så længe du ikke bruger kunstgødning. Hvis du ikke har en have, hvorfor så ikke plante nogle tusindfryd på din altan.
De let nøddeagtig smagende margueritblade kan bruges til at forfine supper, urtemasse og salater. Blomsterne kan laves til blomstersmør eller dekorative isterninger. Du kan også lave en meget velsmagende gelé af tusindfryd.
Anvendelser til tusindfryd:
- Salater
- spiselige dekorationer
- Blomstersmør
- Healing te
- Tincture
- Konvolutter
- Forårskur
Tips og tricks
Hvis du vil bruge tusindfrydens helbredende kraft, så behøver du ikke nødvendigvis at drikke te af dem. At bruge det i køkkenet, for eksempel som salatingrediens, har samme effekt.
