En sommerhave uden solsikker – det er utænkeligt for gartnere tæt på naturen. De høje sommerblomster er ikke kun smukke at se på, de giver også perfekt solbeskyttelse på terrassen. Sådan fungerer solsikkedyrkning i haven eller i en krukke.
Hvor og hvornår skal du plante solsikker?
Solsikker skal plantes på et solrigt, varmt, vindbeskyttet sted med fugtig, veldrænet jord. Den bedste plantetid er fra slutningen af april for frø og slutningen af maj for tidlige planter. Planteafstande varierer afhængigt af sortens størrelse.
Er solsikker enårige eller flerårige?
Solsikken Helianthus anuus er en etårig plante. Når blomsten er færdig med at blomstre, er solsikkens levetid forbi.
Der findes også solsikkestauder, som kan holdes flerårige. Disse er dog ret små og skal ofte opbevares frostfrit hen over vinteren.
Er solsikker hårdføre?
Solsikker er ikke hårdføre. De skal gensås hvert år.
Indeholder solsikker giftstoffer?
Nej, solsikker indeholder ingen giftstoffer i deres rødder, blade, stilke eller blomster. Det er derfor sikkert at dyrke solsikker i haven eller på altanen, selvom børn og kæledyr er en del af familien.
Det er dog kun solsikkens frø, der bruges til madlavning og til olieproduktion. Da solsikker optager forurenende stoffer fra jorden, dyrkes de ofte som jordforbedringsmidler.
De solsikker, der dyrkes på denne måde, er dog ikke længere egnede til konsum på grund af det høje niveau af forurenende stoffer. Dette gælder også for kernerne.
Hvor kan man plante solsikker?
Du kan plante solsikker i haven eller dyrke dem i en krukke på terrassen eller altanen. Men når de plejes i en potte, bliver blomsterne ikke særlig høje. Det er bedre at vælge små varianter med det samme.
Små varianter er behandlet med hormoner for at holde dem pæne og lave. Det er bedre ikke at bruge frøene af disse sorter i køkkenet.
Hvilken placering er bedst til solsikker?
- Så solrigt som muligt
- Varmt sted
- Beskyttet mod vinden
- Fugtig, men gennemtrængelig jord
Som navnet antyder, er solsikker rigtige soldyrkere. Jo mere solrige de er, jo smukkere bliver blomsterne. Kun som snitblomst i vase tåler blomsten dårligt direkte sol.
Hvordan skal jorden være?
Solsikker er tunge fodere. De har brug for mange næringsstoffer. Forsyn plantepladserne med moden kompost eller hornspåner (32,00 € på Amazon) og gød regelmæssigt en eller to gange om ugen.
Blomsten kan lide den fugtig. Det må ikke tørre helt ud. Fugten må dog ikke samle sig i jorden. Løsn derfor jord, der er for fast før plantning.
Hvornår er det bedste tidspunkt at plante?
Fra slutningen af april kan du så solsikker direkte udendørs. Du bør ikke plante tidlige planter før slutningen af maj, da nattefrost stadig kan forekomme inden da.
Hvordan sås og plantes solsikker?
Frøene placeres tre korn ad gangen cirka to centimeter dybt ned i jorden udendørs eller i en potte.
Efter fremkomsten skæres de svagere planter af.
Plant tidlige solsikker i jorden, så rodklumpen er godt dækket. Ved store sorter skal du straks sætte en plantestøtte op, som du senere kan binde solsikken til.
I hvilken afstand skal planterne plantes?
På åben mark afhænger planteafstanden af solsikkesortens størrelse. En planteafstand på 50 til 70 centimeter er normal. For meget små sorter kan den være kortere, for kæmpe solsikker bør den være mindst en meter.
Skal solsikker foretrækkes?
Det tager lidt tid for solsikken at udvikle sine første blomster. Det er derfor værd at så frøene indendørs fra marts og frem.
Planterne får et godt forspring, når du planter dem ud i slutningen af maj.
Hvornår blomstrer solsikken?
Blomstringsperioden for solsikker begynder i juli, og hvis vejret er godt, og blomsterne er tidlige, selv i juni. Det varer indtil oktober eller indtil den første frost sætter ind.
Hvornår høstes solsikkefrøene?
Solsikkefrø er klar til at høste om efteråret. Hvis det er muligt, lad dem blive på planten, så de kan modnes ordentligt. For at beskytte dig mod fugle bør du binde et klæde om det.
Du kan også tørre kernerne indendørs. For at gøre dette skal du hænge blomsterkurvene på hovedet et ikke for varmt, tørt og luftigt sted, indtil de er tørret.
Hvordan opformeres solsikker?
Solsikker formeres kun fra frø. Desværre er kommercielt indkøbte sorter ofte hybrider, der ikke længere producerer spiredygtige frø. Du skal købe nye arter som denne hvert år.
Kommer solsikker sammen med andre planter?
Solsikker fjerner en masse næringsstoffer fra jorden og efterlader lidt til andre blomster. Du bør derfor holde solsikker som solitære planter.
Nogle grøntsager passer ikke godt sammen med solsikker. Du bør aldrig plante blomsterne ved siden af kartofler og tomater.
Tips og tricks
At dyrke solsikker i haven giver ikke kun mad og husly til fugle, men også til andre gavnlige insekter. Derudover forbedrer sommerblomstens rødder jorden bæredygtigt, når de rådner i jorden over vinteren.
