Røllike er ikke kun en lægeplante, der har været populær i århundreder, men er også populær som spiselig ingrediens i vilde urtesalater. Da den nogle gange har farlige "dobler" i naturen, er en nøjagtig identifikation af planten meget vigtig.
Hvordan kan du med sikkerhed identificere røllike?
Rølliken kan kendes på sine fint finnede, skiftevis arrangerede blade og blomsterne arrangeret i skærme. Vær også opmærksom på deres søde lugt og den typiske placering såsom vejkanter.
Identificerer røllike ved dens blomster
Den store familie af røllike-underarter er nu udbredt næsten over hele verden og forekommer udover den velkendte hvide form også i talrige farvevariationer. I blomstringsperioden kan man til dels kende rølliken på den karakteristiske, søde lugt, som de enkelte blomster, der er arrangeret i skærme, udstråler. Uerfarne urtesamlere og børn forveksler dog nogle gange blomsterne med blomster fra plettet hemlock og kæmpebjørneklo, hvilket kan have fatale konsekvenser på grund af det giftige indhold af disse lookalikes. Røllikens blomster varierer lidt i udseende fra underart til underart.
Bladene som et godt kendetegn for rølliken
Selv om der er en vis lighed i blomsterstandene på røllikens dobbeltgængere, er bladene norm alt et ret tydeligt kendetegn for rølliken. Røllikens blade fremstår meget fine og sarte i deres aflange form. De er alternerende, hvilket betyder, at de skiftevis forgrener sig til siden af plantens stængel. De finnede blade vokser i en rund rosetform fra røllikens flerårige overlevelsesorgan. De aromatiske blade kan spises friske i små mængder eller bruges som suppegrønt.
Grundlæggende identificerende egenskaber ved røllike
Mens kæmpebjørneklo er betydeligt større som en fuldvoksen plante end røllike, opstår der stadig nogle gange forvirring hos børn eller i vækstfasen om foråret. For at være på den sikre side, når du identificerer planter, bør forskellige egenskaber altid tages i betragtning:
- plantehøjden
- storhedstiden
- behåringen af stilke og blade
- bladenes nøjagtige form
- lugten
- placeringen
Røllike findes ofte langs vejkanter og udstråler en ret sød og ganske behagelig lugt.
Tip
Saml kun røllike til tørring som te, hvis du kan identificere den med sikkerhed. Ellers skal du blot bede naturlæger om hjælp eller stole på røllikete fra apoteket.
