Effektive mikroorganismer (EM for kort) er en blanding af forskellige gærsvampe og bakterier. De siges at have en positiv effekt på jorden og dens sammensætning, primært i landbruget og i hjemmehaven. Den følgende artikel viser, hvordan og om EM faktisk virker, og hvordan du bruger midlerne.
Hvad er effektive mikroorganismer, og hvad bruges de til?
Effektive mikroorganismer (EM) er en blanding af gær, mælkesyrebakterier og fotosyntetiske bakterier, der kan forbedre havejorden, styrke planter og øge afgrødeudbyttet. Deres effektivitet er dog videnskabeligt kontroversiel, og deres brug som et vidundermiddel bør ses kritisk.
Hvad er effektive mikroorganismer?
Begrebet "effektive mikroorganismer" (forkortet EM) står for en blanding af forskellige mikroorganismer med forskellige egenskaber. De skal supplere hinanden og til dels også lever af andre mikrobers stofskifteprodukter. Sammensætningen af de mikrobielle opløsninger er forskellige mellem forskellige producenter, selvom de nøjagtige ingredienser holdes hemmelige og derfor ikke kan spores.
Grundlæggende indeholder EM-opløsninger gærsvampe, mælkesyrebakterier og bakteriekulturer, der er i stand til fotosyntese:
- Gærsvampe: lever hovedsageligt af sukker og andre kulhydrater samt ilt og frigiver antioxidanter, vitaminer, enzymer og syrer
- Mælkesyrebakterier: Disse bakterier er ansvarlige for de fermenteringsprocesser, der er typiske for EM, hvor stivelse og sukker omdannes til mælkesyre og eddikesyre.
- Fotosyntesebakterier: Disse bakterier giver energi og nedbryder også toksiner som dioxin og nitrat.
De anvendte mikrober er både aerobe (dvs. forbruger ilt) og anaerobe (dvs. forbruger nitrogen) og supplerer således hinanden. Endelig producerer de aerobe mikrober nitrogen og de anaerobe producerer ilt, så begge arter fodrer hinanden.
Hvad er effektive mikroorganismer gode for?
Effektive mikroorganismer leveres i en næringsopløsning og fortyndes med vand og påføres direkte på planterne eller havejorden. Du bør
- forbedre jorden
- styrke plantesundhed
- Sørg for højere afgrødeudbytte
- Accelerer nedbrydningsprocessen ved kompostering
Om produkterne rent faktisk holder de løfter, producenterne har givet, er en anden historie. Nogle gartnere rapporterer om positive effekter, mens andre ikke har bemærket nogen virkning overhovedet.
Opdagelse og udvikling
Systemet med effektive mikroorganismer blev udviklet i 1980'erne af den japanske gartneriprofessor Teruo Higa, hvis afhandlinger blandt andet kan læses i disse bøger, han skrev (€24,00 på Amazon):
- En revolution for at redde jorden. (første gang udgivet på tysk i 1993)
- Fremtiden genvundet. (udgivet på tysk i 2002)
- Effektive mikroorganismer (EM). (udgivet på tysk 2005)
Systemet er skabt ud fra intensiv forskning for at forbedre kvaliteten af jorden, som skal bringes tilbage til en naturlig balance ved hjælp af naturlige mikroorganismer. I dag er EM en hel industri, der også promoveres intensivt uden for Japan og hovedsageligt bruges i økologisk havearbejde.
Sunde planter kan kun vokse i sund jord.
Sådan virker det
Der findes tre forskellige grupper af mikrober i jorden
Bag EM er der en hel teoretisk ramme af ideer, hvis hovedudsagn er: Ved at tilføje effektive mikroorganismer fremmes alle mikroorganismers jordforbedrende aktiviteter. Ifølge undervisningen kan mikroberne også opdeles i tre grupper:
- byggemikrober: er indeholdt i EM-løsninger og har til formål at fremme jordens liv og dermed sikre bedre jordkvalitet
- forrådnelsesaktive og patogene mikrober: beskadiger jordkvaliteten, da de fremmer forrådnelsesprocesser
- opportunistiske mikrober: Repræsenterer størstedelen af alle mikroorganismer i jorden. De er grundlæggende neutrale og understøtter enten de konstruktive eller de forrådnende mikroorganismer, afhængigt af hvilken gruppe der i øjeblikket er mere aktiv
Baggrunden for denne undervisning er, at jorden er udtømt af (konventionelt) landbrug og brug af plantebeskyttelsesmidler og gødning og er praktisk t alt "død" set fra et mikrobielt synspunkt. Jordens kvalitet kan kun forbedres væsentligt gennem revitalisering, hvorfor der bør indføres konstruktive og derfor livsfremmende blandinger af mikroorganismer.
Disse virker ikke kun, men får også de neutrale "følgende" mikroorganismer til at genoprette jordbalancen og skabe et sundt jordmiljø. For at gøre dette bekæmpes de skadelige forrådnelsesbakterier. Som følge heraf genoptages de naturlige cyklusser, og planterne kan vokse sundt uden kunstgødning og pesticider.
Denne artikel viser, hvordan effektive mikroorganismer kan bruges:
Boden verbessern: Helfen effektive Mikroorganismen? | Garten | Unser Land | BR
Anvendelse i haven
Effektive mikroorganismer kan bruges ikke kun til at forbedre jorden, men også i hjemmet og til at understøtte helingsprocesser hos mennesker og dyr. Denne brede vifte af mulige anvendelser alene burde give anledning til mistanke, fordi intet middel - især intet, der primært er udviklet til at forbedre jordbunden - kan bruges som et vidundermiddel. Det, der er positivt for jordlivet, skal ikke nødvendigvis findes i rengøringsmidler eller på menneskers hud.
Det er rigtigt, at huden og tarmene for eksempel er befolket af et stort antal mikroorganismer, der udfører værdifuldt arbejde der. Det er dog ikke de samme typer mikrober, da hver form udfører praktisk t alt forskellige opgaver. Af denne grund begrænser vi os i dette afsnit til de formodede positive virkninger af EM på haven:
EM-produkter, som fås enten som masteropløsning eller som færdige produkter, bruges fortyndet eller ufortyndet. Opløsningerne bør påføres ugentligt i vækstsæsonen mellem forår og sent efterår. For at gøre dette skal brugeren fortsætte som følger:
- Hæld opløsningen i en vandkande.
- Fyld opløsningen med vand.
- Det nøjagtige blandingsforhold afhænger af det specifikke produkt.
- Vanding af planter og jord.
EM forbedrer ikke kun jorden og styrker planterne, hvilket gør gødning og pesticider unødvendige, de bekæmper også akutte plantesygdomme. For at gøre dette skal brugeren påføre opløsningen i en højere koncentration direkte på de berørte planter.
Effektive mikroorganismer fortyndes norm alt, men nogle gange bruges de også rene
De effektive mikroorganismer styrker planternes immunforsvar og forhindrer desuden udvikling af skimmelsvamp. De kan bruges ikke kun i haven, men også på græsplæner, i drivhuset og endda på stueplanter. De positive effekter omfatter også, at gavnlige insekter som bier, humlebier, sommerfugle og mariehøns også opmuntres.
Excursus
Naturlig plantebeskyttelse fra kanten af marken
I stedet for uklare mikrobielle blandinger kan du også stole på billig og let at lave plantegødning. Disse giver dine planter værdifulde næringsstoffer og styrker faktisk deres forsvar – og det er endda videnskabeligt bevist og uden at du behøver at åbne din pengepung. Formodet ukrudt såsom reinfank, malurt, markpadderok og brændenælder er særligt effektive.
Alt du skal gøre er at følge disse trin:
- Saml et kilo frisk plantemateriale.
- Knus dette forsigtigt.
- Læg det i en plastikspand.
- Fyld den med ti liter vand.
- Tilføj en håndfuld primært stenpulver.
- Dæk blandingen med gaze eller jute.
- Placer beholderen et mørkt og varmt sted.
- Rør blandingen dagligt.
Også her skabes et effektivt afkog gennem gæring, som fortyndes i forholdet 1:10 og påføres planter og jord. Planterne optager stofferne gennem deres rødder og oplever en direkte styrkelse af immunforsvaret – uden nogen tilsyneladende esoterisk overbygning. I stedet for en (ganske vist ildelugtende) gødning kan man også bruge et afkog, hvor plantematerialet kun får stå i vand i et døgn. I modsætning til gylle behøver du ikke at fortynde det.
For at bevare naturen bør vi så vidt muligt undgå at bruge giftige kemikalier i haven. Plante- og jordbeskyttelse virker også på en helt naturlig måde!
Fungerer effektive mikroorganismer rent faktisk?
Mirakeleffekten af EM er ikke videnskabeligt underbygget
Grundlæggende er det en god idé at udvise sund skepsis over for effektive mikroorganismer. De forskellige remedier sælges jo til høje priser og markedsføres smart. Ekstremt positive "udtalelser" fra påståede brugere er udbredt i mange fora, men disse kan norm alt spores tilbage til viral markedsføring - altså bet alte forfattere. Ifølge disse "erfaringsrapporter" skulle effektive mikroorganismer hjælpe mod alt og hvad, hvilket naturligvis ikke er holdbart ud fra et videnskabeligt synspunkt.
Faktisk kunne de påståede positive effekter af EM-løsninger ikke bevises i forskellige videnskabelige undersøgelser eller kunne kun bevises i begrænset omfang. Fra forskernes synspunkt skyldes eventuelle påvirkninger på jorden i stedet ikke mikroberne, men derimod den højt koncentrerede næringsopløsning, som mikroorganismerne findes i. Undersøgelser, hvor effektive mikroorganismer også blev brugt med destilleret vand, viste ingen forskelle i forhold til ubehandlet jord.
Som altid med ting, der er så stærkt rost til himlen, skal du ikke tro på alt, hvad du læser. Prøv gerne EM, hvis du er i tvivl, har du forsynet din have med en dyr gødning. Men måske vil de effektive mikroorganismer faktisk hjælpe dig?
Excursus
Brug regnorme specifikt til at forbedre jorden
I stedet for dyre næringsopløsninger kan du blot bruge regnorme til at forbedre jorden. Disse kan købes hos specialforhandlere. Læg dyrene i det nygravede og løsnede bed, tilføj friskt græsafklip og vær tålmodig.
Denne video viser, hvordan jordforbedring ved hjælp af regnorme virker:
Fremstilling og produkter
EM færdige produkter består af mikroorganismer, der blev dyrket i en flertrinsproces baseret på sukkerrørsmelasse. Dette får den søde melasse til at nedbrydes, og mikroberne formerer sig. På denne måde skabes en næringsopløsning, der indeholder mikroorganismer og omtales som "aktiveret EM" (forkortet EMA). Derimod fås den såkaldte originale løsning som EM-1. Ud over de "gode" mikroorganismer indeholder en sådan opløsning også:
- diverse enzymer
- en blanding af vitaminer
- og aminosyrer.
Det betyder, at det faktisk er mindre et jordtilsætningsstof og mere en højkoncentreret gødning, hvis faktiske virkning er mindre på grund af de mikroorganismer, den indeholder, og mere på grund af næringsstofferne.
En lang række forskellige produkter er nu tilgængelige, som primært sælges over internettet. En liter løsning koster norm alt mellem fem og ti euro og rækker i gennemsnit til ti kvadratmeter gulv. I betragtning af at produktet er beregnet til at blive brugt ugentligt det meste af året, er det en ret dyr form for gødskning. I en 100 kvadratmeter stor have skal du bruge ti liter opløsning om ugen, hvilket svarer til en gennemsnitspris på 75 euro.
I betragtning af de stærkt koncentrerede ingredienser er det ikke overraskende, at løsningerne i køkkenhaven primært anbefales til kraftigt fodrende planter som tomater, kartofler, kål eller broccoli. Her bør brugerne gøde grøntsagerne med 200 milliliter opløsning pr. ti liter vand hver anden til fjerde uge.
FAQ
Hvad er Terra Preta, og hvordan kan du lave det selv?
Terra Preta kaldes også sort jord og har vist sig at øge jordens vandlagringskapacitet. For at producere Terra Preta blandes kompost, gødning eller effektive mikroorganismer, husdyrgødning, stenstøv og biokul sammen. En detaljeret applikation til fremstilling og brug af Terra Preta kan findes her.
Hvad er Bokashi, og er det faktisk mere næringsrigt end almindelig kompost?
“Bokashi” er den japanske betegnelse for “fermenteret organisk materiale” og er derfor en type kompost. Dette bør fremstilles ved hjælp af effektive mikroorganismer og i sidste ende bruges som gødning i haven. Udgangsmaterialet er almindeligt, ukogt køkken- og haveaffald, som udblødes i en EM-opløsning og til sidst fermenteres. Denne specielle form for kompostering forhindrer udviklingen af forrådnelsesprocesser, og du behøver ikke længere at vende "kompostbunken". Her skabes en brugbar gødning efter cirka tre til fire uger. Bokashi siges at være væsentligt mere næringsrig end normal kompost, men det er endnu ikke bevist i undersøgelser.
Hvornår og hvor meget løsning skal du anvende?
Hvis du vil arbejde med EM i din have, bør du påføre løsningen omkring fire til seks gange om året. En varm dag med temperaturer mellem 15 og 20 °C og en overskyet himmel er ideel. Mikroorganismerne i opløsningen er følsomme over for UV-stråler, hvorfor solskin ikke er en god ide, når den påføres. Du bør planlægge en liter kunstvandingsvand med 20 milliliter opløsning pr. kvadratmeter jord.
Hjælper effektive mikroorganismer faktisk mod snegle?
Producenterne af EM-løsninger fremhæver dem også som et effektivt middel mod snegle. Grunden til dette er, at jorden er fuld af snegleæg, og dyrene klækkes primært, når der sker forrådnelsesprocesser. Effektive mikroorganismer ville forhindre de forrådnelsesprocesser, og dermed ville der være færre snegle. Det er selvfølgelig noget sludder: Du får ikke færre snegle i din have, bare fordi du vander dine planter med EM. Det samme gælder myrer, som ikke kan drives væk med effektive mikroorganismer: Højst forsvinder de små dyr, fordi man hælder vand i deres huler. Myrer er dybest set ligeglade med, om den indeholder mikrober eller ej. Tip: Behandling med effektive mikroorganismer skal også hjælpe mod bladlus, for eksempel på roser. For at gøre dette skal du regelmæssigt sprøjte inficerede eller truede planter med den fortyndede opløsning i vækstsæsonen.
