Oregano er en kraftigt voksende urt, der danner tætte tæpper i sit sydlige hjemland. For at Dost ikke utilsigtet overtager hele urtebedet, er det tilrådeligt at afkorte planten regelmæssigt.
Hvornår og hvordan skal du skære oregano?
Skæring af oregano kan udføres når som helst og fremmer plantens vækst. Skær skud af over en gren. Høsttid er under blomstringen om midsommer, sidste snit er om efteråret, lige over jorden.
Højde og vækst
Afhængig af sorten og placeringen kan oregano nå højder på mellem femten og tres centimeter. De små, ægformede og let behårede blade er et udsøgt køkkenkrydderi, der giver retter som pizza eller tomatsauce et typisk sydlandsk præg.
Beskæring er mulig til enhver tid
Oregano er en robust plante, der godt tåler nedskæring. Du kan skære urterne allerede i april, hvor der ikke længere er risiko for nattefrost. Denne beskæring er nødvendig regelmæssigt i sommermånederne.
Disse afskårne grene er ideelle som stiklinger til at formere planten. For at gøre dette skal du fjerne de nederste blade af oreganoen og placere frøplanten i en beholder med pottejord (€6,00 hos Amazon). Med passende pleje udvikler det lille skud sig hurtigt til en ny plante.
Beskæring under blomstringen
Når oreganoen åbner sine smukke hvide, lyserøde eller lilla læbeblomster om midsommeren, smager den mest aromatisk, for først da dannes olierne. Nu er det rigtige tidspunkt at høste og behandle den kulinariske urt.
- Klip skuddene over en gren af for at stimulere væksten.
- Du kan bruge dosts spiselige blomster.
- Oregano kan konserveres ved at tørre eller fryse.
En sidste cut finder sted i efteråret
Efter høst i det tidlige efterår, skær oreganoen tilbage til omkring en hånds bredde over jorden. Da ikke alle typer oregano er vintersikre, bør du give planten vinterbeskyttelse ved brug af børstetræ eller fleece.
Du kan bruge denne stikling til at lave et aromatisk bades alt, der er fremragende til sygdomme i de øvre luftveje:
- Hæld 500 g Dødehavss alt i en krukke med skruetop.
- Tilføj ca. 100 gram af de afskårne grene.
- Bland godt.
Tilsætning af fem spiseskefulde vallepulver har vist sig effektiv til meget tør hud.
Tips og tricks
Oregano kan godt lide at vokse vildt gennem selvsåning og fylder så fx sprækkerne mellem belægningssten eller huller i en hul græsplæne. Hvis dette er uønsket, bør du trække de små frøplanter ud i god tid og skære oreganoen ned, inden der dannes frø.
