Træbasilikum er en robust version af den altid populære urt. Uanset om den er i haven eller i en krukke, kan den på varme dage udvikle sin karakteristiske aroma over alt. Hvis du fremmer dens sunde vækst med ordentlig pleje, kan du altid forgrene et par skud til madlavning.
Hvordan passer du ordentligt på buskbasilikum?
For optimal pleje af buskbasilikum bør planten vandes regelmæssigt, gødes sparsomt og beskæres. Der kræves frostfri overnatning til vinteren. Høst bladene lige før brug ved at skære hele skud af.
Hold buskbasilikum fugtig
En varm sommer og en “trang” tilværelse i potten kræver regelmæssig brug af vandkanden. Men selv ud over dette skal underlaget forblive moderat fugtigt hele vejen igennem. Her er reglerne for optimal vandforsyning:
- Undgå stående fugt
- vand om morgenen og/eller aftenen
- aldrig i middagsvarmen
- Vandbasilikum nedefra
Lav gødning for stærk aroma
Som de fleste krydderurter foretrækker den spiselige buskbasilikum mager jord. Derfor kan næringsstofforbruget i gryden kun genopfyldes forsigtigt. Ellers vil duften af bladene lide.
- Forsyn med flydende gødning
- kun i vækstsæsonen
- og kun med intervaller på 4 til 6 uger
- ingen gødskning er nødvendig i haven
Skæring for en bedre høst
Tætte grene dannes ved jævnligt at klippe skudspidserne fra april til september. Ikke nok med at planten ser mere attraktiv ud, der er også meget mere at høste.
Du kan efterlade dem blomster, fordi de er et ornament og også er spiselige. Men hvis du vil bruge urten hyppigt i køkkenet, bør du klippe blomsterne af, ellers vil bladdannelsen aftage.
Hvis basilikumskuddene er meget træagtige, kan planten opmuntres til at spire igen ved at lave et radik alt snit, og den følger gerne med.
Tip
Basilikumen er alsidig i sin brug, så det skader ikke at have flere kopier. Brug stiklinger uden træ til at formere planten.
Ompotning
Hvis rødderne stikker ud af grydehullerne, er det tid til at ompotte urten. Prøver med rod i haven skal også pottes om efteråret, da buskbasilikum ikke er hårdfør.
Vintering
Buskbasilikum er flerårig og kræver frostfrit vinterkvarter for at overvintre. Den optimale temperatur er mellem 10 og 15 °C, og stedet bør ikke være for hurtigt.
Der bør ikke mangle lys i rummet, fordi planten gerne vil beholde sine blade. Installer om nødvendigt en plantelampe (89,00 € på Amazon). Fortsæt med at vande, men med en stærkt reduceret mængde vand.
Høst
Høst basilikum kort før brug, så smager den bedst. Pluk ikke bladene af. Klip altid hele skud af, ca. 1-2 mm over et par blade.
