Udfra et rent eksternt synspunkt minder olivenurten ikke den mindste lighed med et oliventræ. Det er ikke engang et træ, men en halvtræagtig busk, der blomstrer gult om sommeren. Men navngivningen er ikke tilfældig. Urten er spiselig og smager som oliven. Sådan planter du den derhjemme.
Hvordan planter og plejer man olivenurter?
Olivenurt kræver en solrig, varm placering med permeabel, kalkholdig og næringsfattig jord. Plant den om foråret med en afstand på 30 cm fra andre planter. Vand godt efter plantning, og derefter kun under tørre forhold. Gød månedligt i vækstsæsonen.
Busk til have og containere
Olivenurten, ofte også kaldet grøn cypresurt, er hårdfør. Den kan derfor plantes permanent ud. Den tæt forgrenede krone, som er dækket af talrige miniblomster om sommeren, ser også godt ud i en potte. Men i dette tilfælde skal du også tænke på den kommende vinter, for et potteeksemplar skal overvintre sikkert.
Find det optimale sted
Olivenurten føles behagelig, når den finder følgende forhold på sin placering:
- masser af sol og varme
- en permeabel, stenet eller sandet jord
- som også indeholder lime og er lav i næringsstoffer
Primært er urtebedet ideelt, hvor planten harmonerer vidunderligt med lavendel, salvie og rosmarin. Olivenurt er også godt placeret i det øverste område af en stenhave.
Plantering af middelhavsurten
Du kan få en ung plante kommercielt eller ved selv at formere den. Fx ved såning, stiklinger eller deling. Den plantes om foråret, på en frostfri dag. Hold en afstand på mindst 30 cm fra andre planter, da olivenurten vil fortsætte med at vokse i størrelse.
Olivenurt kan ikke lide våd jord. Det er vigtigt at sikre, at der er et drænlag af grus eller ekspanderet ler i spanden. Lerholdig jord i haven skal først løsnes med sand.
Pleje af olivenurt
Olivenurten skal selvfølgelig vandes godt efter plantning og indtil den har rodnet helt. Derefter kræver Santolina viridis, som dens botaniske navn er, lidt pleje.
- vand kun i sengen, når den er tør i længere tid
- Lad jorden tørre i spanden fra tid til anden
- gød kun i vækstsæsonen
- en gang om måneden med flydende gødning
- klippes kun fra andet år og frem
Tip
Hvis du har valgt olivenurten som mere end blot en prydplante, bør du forsyne den med kompost eller anden organisk gødning. Sådan går sunde økologiske grene i gryden.
Begyndelsen af høstsæsonen
Olivenurten er spiselig og smager minder om syltede oliven. Vær forsigtig, når du høster umiddelbart efter plantning. Planten har brug for sine blade for at generere energi til ny vækst. Kun efterhånden som ny vækst stiger, kan du skære mere og mere af til gryden.
