Hvis du vil spise dele af berberis, skal du være fuldt ud opmærksom på plantens giftstoffer. Her kan du finde ud af, hvilke dele der er giftige, og hvad du skal være opmærksom på.
Hvilke dele af berberis er giftige?
frøeneaf den almindelige berberis indeholder giftige stoffer.roden og bladene indeholder også giftige stoffer i varierende grad. Rodbarken kan dog bruges som et middel, hvis doseringen er præcis.
Hvilken berberis er giftig?
Dybest set kunbærafAlmindelig berberis (Berberis vulgaris) er ikke giftige. Du bør ikke høste bær fra de andre typer berberis. Og selv med den almindelige berberis er kun berberisfrugterne spiselige. Bladene bruges nogle gange også til at lave te. Dette bruges dog norm alt kun til eksterne applikationer.
Hvordan virker berberin, berberisens gift?
Berberine er etgiftigt alkaloid. Stoffet i berberis påvirker frigivelsen af hormoner og energibalancen. Berberin kan blandt andet forårsage følgende symptomer:
- Kvalme
- Næseblod
- Diarré
- Opkast
- Nyreproblemer
Hvis du ved et uheld har indtaget giftige dele af berberisen og allerede oplever nogen af disse symptomer, skal du straks ringe til et giftkontrolcenter eller en læge. Foruden berberine indeholder berberis også:
- Berbamin
- Magnoflorin
- Isotetrandin
- Palmatine
Hvad skal jeg være opmærksom på, når jeg skærer den giftige berberis?
Når du skærer berberisenbær robuste beskyttelseshandsker Disse giver dig ikke kun beskyttelse mod berberis plantesaft. De beskytter også dine hænder mod berberis torne. Det er ikke uden grund, at planten også er kendt som sur torn. Med denne beskyttelsesforanst altning er det ikke specielt svært at klippe den smukke busk.
Tip
Også populær blandt fugle
Berberisens røde frugter er også eftertragtede af nogle dyr. Især fugle kan godt lide at bruge det, når den kolde årstid sætter ind, og andre planter ikke længere kan findes at spise. Frugterne er dog ikke giftige for dyr. Så du behøver ikke bekymre dig om deres velbefindende.
