Bovisten er en lækker svamp, som er ekstremt almindelig i naturen. Hans udseende minder om mestre, der er for store. Hvis svampen vokser i din egen have, bør du høste den, når den er ung og spise den.
Hvordan planter man en bovist i haven?
Specifik plantning af bovister erikke mulig. Disse formerer sig af sig selv ved hjælp af deres sporer. Denne proces kan ikke påvirkes. Spredning af sporerne har heller ingen effekt på væksten af nye svampe.
Hvordan genkender du en bovist i haven?
Bovisten kan genkendes på densspecielle udseende. Den gigantiske bovist måler omkring ti til 15 centimeter i diameter. Den har også en hvid farve. Svampen har ingen stilk og ingen lameller indeni. Den vejer norm alt flere kilo og er spiselig som ung. Er det en ældre bovist, kan man kende den på dens brunlige farve indvendigt og udvendigt. Brown Bovista er ikke giftige, men er heller ikke spiselige.
Hvilke steder foretrækker bovisten ved siden af haven?
Bovisten kan ses særligt ofte i naturen. Den vokser iEnge, græsgange og frugtplantager Svampene kan også fra tid til anden findes i skove og plæner. Går du på udkig efter bovisten, skal du også lede efter svampen på tilgroede stier. Den føles yderst behagelig på fladt terræn og vokser tilbage i store mængder. Svampen vokser i månederne mellem juni og oktober og er derfor særlig almindelig.
Er bovisten fra haven spiselig?
Hvis du finder svampene i haven, bør du høste dem hurtigst muligt. Den unge kæmpebovist ersikker og derfor spiselig Du skal dog ikke spise svampen rå. Den indeholder et giftigt sekret, der fordamper efter stegning. Men hvis dette tages råt, er ubehagelige bivirkninger mulige. Bovisten er stadig spiselig og ikke giftig, men du bør stadig handle forsigtigt.
Tip
Ikke alle Boviste fra haven er spiselige
Den unge kæmpe bovist er en lækker svamp. Dette gælder dog ikke alle Bovist-sorter. Den gigantiske bovist ændrer sig også over tid. Hvis den bliver brun, er den uspiselig og bør ikke spises. Derudover hører den tykhudede kartoffelbovist ikke til på middagsbordet. Den leopardhudede hardbovist og den brunrumpede hardbovist bør heller ikke indtages.
