Svampe som Bovist er blandt de mest populære spisesvampe. Den passer godt til mange forskellige retter og er ekstrem nem at tilberede. Af denne grund er ønsket om at formere denne specielle svamp indlysende. Men er det overhovedet muligt?
Hvordan udbreder man bovisten?
Bovistenkan ikke gengives. Svampen fordeler selv sine sporer og koloniserer derved enge og overdrev. Denne proces kan ikke kontrolleres. Distribution og plantning af sporerne producerer ikke nye svampe.
Hvilke egenskaber taler for bovistens udbredelse?
Den spiselige bovist er enlækker svamp, som bruges på forskellige måder. På grund af sinsubtile smag er den en populær ingrediens til adskillige kulinariske delikatesser. Størrelse er også et typisk træk. Svampen har i sidste ende en diameter på ti til 15 centimeter. Frysning og tørring af Bovist er også muligt ved hjælp af simple tricks. Dette gør det muligt at opbevare svampen i meget lang tid.
På hvilket sted formerer bovisten sig særligt godt?
Detfrie vilde områdeer det ideelle sted for bovisterne. Denne vokser ienge, overdrevog iplantager Den kan ofte også findes i løv- og blandingsskove eller langs vejen. Svampene kan også ses i haven fra tid til anden. For bovistens placering gælder dog følgende: jo friere, jo bedre. Svampen kan ikke låses op og formeres efter behag. Bovisten spreder sig ved hjælp af sine sporer og findes hovedsageligt i månederne mellem juni og september.
Tip
Forplant Boviste i naturen – risiko for forveksling
Bovisten formerer sig særligt hyppigt i naturen. Af denne grund bør du holde øje med ham under en gåtur. Man skal dog være yderst forsigtig med det store antal svampe. Bovistens udseende ligner den meget giftige dødshattesvamp. Skær derfor svampen i to og tjek om der er lameller. Hvis ingen er synlige, er det bovisten.
