For at bringe variation til grøntsagsplasteret er den alsidige kinakål simpelthen perfekt og en god nabo til spinat, gulerødder og diverse salater. Vi viser, hvordan den milde type kål kan foretrækkes i forsommeren.
Kan du foretrække kinakål?
Som mange andre grøntsager er kinakål, som bliver mere og mere populær i Europa,meget velegnet til dyrkning. Det rigtige tidspunkt for dette er tidligt til midten af juni. Det er dog ikke absolut nødvendigt at bringe det frem.
Hvordan foretrækker du kinakål?
Kinakål foretrækkesi små potter. Det er bedst at følge vores trin-for-trin instruktioner:
- Fyld potterne med jord.
- Så kinakålsfrøene omkring to cm dybt ned i jorden og tryk dem ind.
- Placer potterne i den varme vindueskarm eller alternativt i drivhuset.
Vores tip: foretrækker kinakål sammen med lammesalat - begge kan transplanteres udendørs i en blandet kultur efter spiring.
Hvilken jord er bedst til dyrkning af kinakål?
Til dyrkning af kinakål i vindueskarmen er enspeciel pottejord ideel. I modsætning til konventionel havejord er denne bakteriefri og støtter frøene i at udvikle sig til stærke unge planter med tilstrækkeligt stærke rødder.
Hvor lang tid tager det at dyrke kinakål?
Efter barelidt over en uge spirer kinakålsfrøene. For at de er stærke nok til at kunne bevæge sig udendørs i løs, humusrig jord uden at trænge vand, bør de stå i vindueskarmen eller i drivhuset i cirka en måned.
Hvornår skal tidlig kinakål plantes udendørs?
For tidlig kinakål måikke plantes udendørs inden udgangen af juli. Sker det tidligere på året, er der risiko for, at kinakålen producerer blomster i stedet for de ønskede spiselige blade på grund af den lange eksponering for sollys på tolv timer pr. Først når dagene igen bliver kortere, bliver tidlig kinakål "boltsikker" og vil ikke længere blomstre.
Hvad skal du overveje, når du transplanterer tidlig kinakål?
Hvis kinakålen flyttes udendørs, måske sammen med gode bed-naboer, børjorden beriges med kompost. En delvis skyggefuld til solrig placering, der er absolut beskyttet mod vinden, er ideel til kinakål, som er meget frosttolerant op til en vis temperatur.
Hvilke typer kinakål er bedst til dyrkning?
alle varianter af kinakål er velegnede til dyrkning. Der er dog sorten "Kaito", som ikke dyrkes i juni som alle de andre og plantes udendørs i slutningen af juli. Den anses for ekstremt boltsikker og kan dyrkes i februar og plantes i bedet, så snart frøplanterne er stærke nok
Tip
Såning direkte i havebedet som alternativ
Hvis du først i midsommer beslutter dig for, at du vil dyrke kinakål eller ikke vil dyrke det, kan du så frøene af kinakål, hvis botaniske navn er Brassica rapa, direkte udendørs. Det rigtige tidspunkt for såning er juli og august.
