Blåbær, også kendt som blåbær eller brombær, smager lækkert og er en af de lokale superfoods. Det er endnu mere irriterende, når bærrene begynder at mugne.
Er mugne blåbær stadig spiselige?
Hvis du opdager mugne blåbær i den pakke, du har købt, er detanbefales ikke at indtageblåbærene. De anses for uspiselige, fordi de skadelige svampesporer også kan findes på frugter, der er visuelt intakte.
Skal jeg smide alle blåbærene ud, hvis der er skimmelsvamp?
Hvis blåbær begynder at mugne, bør dusmid alle bær ud Skimmelsvampen på blåbær er en svamp, der spreder sig hurtigt. Da svampesporerne ikke er synlige for det blotte øje, kan frugter, der er visuelt intakte, allerede være inficeret. Dette gælder også skimmelsvamp på hindbær.
Hvor længe holder købte blåbær?
Blåbær, uanset om de er købt eller høstet selv, bør ideeltforbruges samme dag, forarbejdes eller fryses. Hvis blåbærene skal opbevares, skal du sortere eventuelle grødede eller beskadigede bær fra for at undgå, at der dannes mug. Læg den resterende frugt løst i en beholder og stil den i køleskabet. Med lidt held holder blåbærene der i omkring en uge.
Hvordan forhindrer jeg mug på købte blåbær?
Da beskadigede blåbær begynder at forme hurtigere end intakte blåbær,Forebyggelsebegynder medIndkøbellerhjemtoDerfor skal du sørge for, at bærrene i pakken ikke bliver knust eller presset. Det er bedst, hvis du behandler bærrene som rå æg. Hjemme, tag blåbærene ud af pakken og sorter eventuelle beskadigede frugter fra. Læg de resterende blåbær løst i en beholder og sæt den i køleskabet.
Tip
Mug på blåbærplanter
Hvis der opstår skimmelsvamp på blåbærbusken, skær generøst alle berørte dele af planten af. Hvis angrebet er meget alvorligt, bør du fjerne bærbusken. For at styrke dit immunsystem skal du være opmærksom på jorden, placeringen og den korrekte pleje af blåbæret.
