Havtorn og ildtorn ligner hinanden meget og er nogle gange svære at skelne for lægmanden. Men ved nærmere eftersyn minder buskene ikke længere så meget om hinanden og kan uden tvivl identificeres.
Hvad er forskellen mellem havtorn og ildtorn?
Et vigtigt kendetegn er blomsterne:Firethornudviklerdekorative,hvideblomsterblomster,havtornen lille,gulligeblomster. Ildtornets bær sidder i store frugtklaser, havtornens bær direkte på grenene. Havtorn vokser mærkbart sparsomt, mens ildtorn vokser tæt forgrenet.
Hvilken plantefamilie kommer havtorn og ildtorn fra?
Havtorn(Hippophae rhamnoides) er en af de vigtigste repræsentanter foroliepilfamilien,Firethorn(Pyracantha) er enRoses (Rosaceae).
Den nøjsomme oliventræfamilie trives primært på dårlig jord i stepper eller halvørkener samt i næringsfattige områder nær kysten eller søen.
Ildtornets forhold til rosen, men også til kernefrugter som æblet, kan ses i tornene og blomsternes form.
Hvordan adskiller bladene fra havtorn og ildtorn sig?
- Løvet påHavtornligner piletræets blade. Den ersmalog påundersidensølvhvidhåret.
- Deægformede bladeafFirethorn føles en smule ru. De har en fint buet kant og en let skinnende overflade.
I modsætning til havtorn, der fælder blade uden efterårsfarver, er ildtorn stedsegrøn og giver derfor god beskyttelse af privatlivet selv om vinteren.
Havtorn eller ildtorn: hvordan ser blomsterne ud?
Firethorner populært for sinecremehvide,paraplylignende panikkerblomsterstande,, som vokser fra maj til juni, dannes i stort antal og dyrkes i mange haver. De fem bægerblade er for det meste grønne, kronbladene er hvide.
Havtorndanner derimod små, ret gullige blomsteri bunden af det foregående års skud i marts. I modsætning til ildtornet dukker disse op, før bladene kommer frem.
Er der forskel på frugterne af havtorn og ildtorn?
Fra august til december dannerhavtornorangefarvedebærlignende druper på hunbuskenes grene,som er cirka en centimeter høje. Der er kun et enkelt frø indeni. De skjoldformede hår får frugtskindet til at se ud, som om det er blevet plettet.
Frugterne afFirethorner, afhængigt af sorten,gule tillyserøde, frugter på størrelse med ærter. Disse sidder på store frugtklaser og forbliver på busken langt ud på vinteren. De er ekstremt sure og kan kun spises efter frost.
Er havtorn og ildtorn også forskellige i deres placering?
Begge buskeer megetrobusteogtørketolerante.-sandforetrækker og sand Grusjord og, som en pionerplante, elsker at kolonisere grusområder, klitter eller havkyster.
I modsætning hertil kan ildtornet primært findes i haver og parker. Den er modstandsdygtig over for byklima, absolut tørketolerant og behøver endda ingen ekstra vanding i varme somre.
Tip
Ildtorn og havtorn danner begge spiselige frugter
Råfrugterne fra ildtornet er ikke giftige, men er uspiselige på grund af deres høje syreindhold. Du kan dog lave en velsmagende marmelade af dem. Havtorn forarbejdes til marmelade, juice og ekstrakter. "Nordens citron" er meget rig på C-vitamin og har en behagelig syrlig smag.
