Fra såning i begyndelsen af marts til høst om sommeren går der nogle måneder, hvor agurker fra tid til anden skal skilles ad. Hvad skal du være opmærksom på, når du skærer agurker? Og hvorfor overhovedet genere? Gode svar på disse spørgsmål kan findes her.
Hvad skal du være opmærksom på, når du skærer agurker?
Når du skærer agurker, bør du beskære agurkplanterne, knibe de første blomster ud, trimme bagerste sideskud og skære modne agurker af. Skæring fremmer plantevækst og øger afgrødeudbyttet.
Der er 5 grunde til at skære agurker:
- Beskæring af agurkplanterne
- Skærer tilbage til en 2. høst
- Knipper sideskuddene ud
- Knipper de første blomster ud
- Afskære modne agurker
Hvis du vil høste så mange agurker som muligt, kan du kun lade ét hovedskud blive stående. De første blomster kan også fjernes. Dette stimulerer planten til at producere flere blomster og frugter.
Klip én gang – høst to gange
At skære ned efter første høst fungerer også godt med agurker. I år med gode klimatiske forhold modnes frugterne af disse sorter i slutningen af juni. Efter nedskæring producerer de hurtigt nye blomster igen. På denne måde kan du ubesværet høste lækre agurker to gange om året.
Giver det mening at knibe sideskuddene ud eller ej?
Det er ikke nødvendigt at knibe sideskuddene ud på agurkeplanternes bladaksler. Du kan fjerne sideskuddene op til en højde på 60 centimeter og kun beholde op til 6 frugtsæt fra de andre. Ved sideskud skæres skuddet efter første blad- og frugtsæt. Så snart hovedskuddet når drivhustaget, trækkes det over den sidste spændetråd, bindes fast og fjernes først efter ca. 30 centimeter.
Hvis der er god tilførsel af næringsstoffer, vil der være øget dannelse af sideskud med mere frugt. Senere skæring af agurker bør begrænses til lejlighedsvis at forkorte skudspidserne, udtynde for mange skud og fjerne gule blade. Det er kontroversielt, om minimering samlet set giver et højere afkast. Mange økologiske gartneres hår rejser sig, når de bliver beskåret!
Klip modne agurkebælge korrekt
Uanset om det er agurker, slangeagurker, syltede agurker eller sennepsagurker – brug altid en skarp og ren kniv til at høste agurker. Frugterne kan ikke bare rives af med hånden uden at beskadige hele vinstokken. De, der høster om morgenen, får agurker med det højeste vitaminindhold. Derudover har planten længere tid til at tørre snittet.
Tips og tricks
Hvis agurkeplanter ikke forgrener sig og bare gerne vil vokse højt, kan der mangle sol. Trim ikke kun toppen, flyt planterne til et mere solrigt sted.
