Ærter har for længst opgivet deres ry som fattiges mad. Selv grøntsagsresistente børn spiser hjerteligt. Det er umuligt at forestille sig en moderne have uden ømme bælgfrugter. Forståelige instruktioner viser, hvordan ukompliceret dyrkning kan blomstre.
Hvordan planter man med succes ærter i haven?
Plantning af ærter foregår bedst på et solrigt til halvskygge sted, med næringsrig, humusrig, let kalkholdig jord og en pH-værdi på 6,0-8,0. Blege ærter sås direkte i marts, ligesom det er tilfældet. rødbrune ærter og sukkerærter i april med rækkeafstand på 40 cm og sådybde 5-6 cm.
Hvilke typer ærter trives i hjemmets køkkenhave?
Forskellige varianter er baseret på 3 typer ærter. Frost-tolerante blege ærter, de ideelle tørre ærter, er ideelle til tidlig dyrkning. Mid-tidlige ærter spises friske. De scorer point med deres milde, søde aroma. Den uovertrufne favorit for børn er de møre sukkerærter, som smager fantastisk med bælgen inkluderet.
Hvilke sitebetingelser skal tages i betragtning?
Ærter vokser i enhver god havejord. Ideelt set vil du finde følgende forhold der:
- solrig til halvskyggefuld beliggenhed
- næringsrig jord, humus, frisk og let kalkholdig
- en gennemsnitlig pH på 6,0-8,0
Der må ikke have været dyrket ærter eller andre bælgfrugter i de foregående 3 år.
Hvornår sås ærter?
Sådatoerne er tæt knyttet til den type ært, som din yndlingssort tilhører. De kuldebestandige blege ærter kan plantes i bedet fra begyndelsen til midten af marts. Ærter og sukkerærter følger i midten af april.
Er det værd at foretrække ærter?
At dyrke bag glas belønnes med en høst cirka 3 uger tidligere. I februar sås frøene i bakker med pottejord (€6,00 på Amazon). Spiretemperaturen er lave 5 grader Celsius. Fra en højde på 8-10 cm går den ud i sengen.
Hvilke værdier gælder for planteafstand og sådybde?
Direkte såning i haven kræver en rækkeafstand på 40 cm. Klatrehjælpene bør dog ikke sættes længere op end 20 cm. Placer de enkelte frø 3-4 cm fra hinanden. For at beskytte mod glubske skadedyr svinger sådybden omkring 5-6 cm.
Hvilken sædskifte bestemmer dyrkningen af ærter?
Som en tommelfingerregel er alle bælgfrugter eller sommerfugle uforenelige med sig selv. Ugunstige naboer er derfor bønner, tomater, spinat, peberfrugt, hvidløg, løg og porrer.
Velegnede naboer er gulerødder, agurker, salat, grønkål, kålrabi, citronmelisse, zucchini, salvie, selleri og sennep.
Ifølge hvilke instruktioner skal espalier konstrueres?
Der er en bred vifte af muligheder, når det kommer til et klatrehjælpemiddel til ærter. Så længe det er en stabil konstruktion, der beskytter ærter mod vind, kan du frit vælge den byggemetode, du vælger.
I stedet for at følge instruktionerne, skal du bare lade din kreative håndværk løbe løbsk. For eksempel søm træstænger sammen for at danne et rektangel og strække sisal mellem dem. Dine ærter vil klatre op i den så meget de kan.
Hvornår er høsttid for ærter?
Ærter tager mellem 3 og 4 måneder at modne. Jo tidligere du høster, jo mere møre og sødere smager frøene. Dette gælder især for sumpærter og sukkerærter.
Blege ærter, som hovedsageligt er tørrede, bliver i sengen længere. Først når bælgene virker fyldige og faste, er de modne.
Tips og tricks
Et optim alt udgangspunkt for at dyrke ærter i haven er at klargøre bedet i det foregående år. Hvis du beriger jorden med en velafmålt portion havekompost om efteråret, vil planterne takke dig med en kraftig, hurtig vækst.
