Den mangefacetterede variation af ærter giver fritidsgartneren masser af spillerum, når han laver planteplanen. Slægten kan opdeles i tre store grupper for systematisk tidsorientering vedrørende såning og høst.
Hvornår er ærternes vækst- og høstsæson?
Ærtesæsonen begynder med såning af skalærter i marts og høst fra maj. Ærter sås fra midten af april og høstes fra juni, mens sukkerærter dyrkes og høstes mellem april og juli. Nogle sorter tillader gensåning og vintersorter.
De vigtigste datoer i ærtedyrkning
Skalærter – tørre ærterDe robuste varianter kan tåle frostgrader. Så de ringer ind i plantesæsonen:
- Såning begyndelsen/midten af marts
- Høst fra maj
ÆrterTakket være deres fine konsistens er de ideelle til frisk indtagelse og er en populær snack for børn.
- Såning fra midten af april
- Høst fra juni
SukkerærterNavnet siger det hele med denne ekstra møre type ærter, som spises med sin bælg inkluderet.
- Såning begyndelsen/midten af april
- Høst i juni og juli
De fleste ærtesorter giver mulighed for gensåning, og du kan høste de modne bælge fra august og frem. Plant et par vintersorter i oktober for at indsamle næste maj.
