Har du dyrket kikærter i din egen have – hvem kan sige det? Sandsynligvis kun meget få centraleuropæere. Men det er muligt at dyrke kikærter på vores breddegrader og fører ofte til gode udbytter.
Hvordan kan jeg med succes dyrke kikærter i haven?
Kikærter kan dyrkes i Centraleuropa ved enten at så dem direkte udendørs fra midten af maj eller ved at bruge planter dyrket hjemme fra midten af april. De foretrækker et solrigt til delvist skyggefuldt sted, klarer tørke og kræver lidt pleje.
‘Den tidlige fugl fanger ormen’
Kikærter tager meget tid, før de kan høstes. I det centraleuropæiske klima tager det i gennemsnit 90 til 100 dage for en enkelt kikært at vokse til en plante med modne bælg. Derfor: tidlig såning betaler sig.
Valget mellem to muligheder
Hvis du ikke kan vente, så dyrk planterne derhjemme. Du begynder at gøre dette mellem midten og slutningen af april. Så de tørrede eller spirede kikærter ca. 5 cm dybt. Når de unge planter har nået en størrelse på mindst 10 cm, slippes de ud i haven (forudsat at der ikke er frost).
En anden mulighed er at så kikærterne udendørs direkte fra midten af maj:
- Udetemperatur minimum: 5 °C
- Sådybde: 5 til 8 cm
- Planteafstand: 20 cm, rækkeafstand: 30 cm
- Underlag: sandet muldrig, let til mellemtung, rig på kalksten
Varme elskere og et passende sted at have det godt
Kikærter elsker varme. Temperaturer bør ideelt set ligge mellem 20 og 28 °C om dagen og over 18 °C om natten. En solrig til delvist skyggefuld placering (6 timers solskin om dagen) er afgørende for en vellykket høst. Som udgangspunkt skal disse planter plantes i drivhuset.
Kikærter kan ikke transplanteres senere på grund af deres følsomme rodsystem. Det er derfor tilrådeligt at bruge komposterbare potter (8,00 € på Amazon) eller svulmende faner, der vil forvitre over tid til at dyrke planterne.
Kikærter kræver lidt pleje in situ. De er ekstremt krævende og klarer tørketider godt. De kan dog ikke tåle fugt. Derfor skal de ikke vandes for kraftigt. Især kort før høst fører våde forhold til skader såsom mugne bælg. Disse planter har ikke nødvendigvis brug for gødning.
Tips og tricks
Da kikærter ikke kan tåle frost, bør de kun sættes udendørs efter Ishelgenerne. Anbefalede sorter til dyrkning er Kabuli (stor), Gulabi (medium) og Desi (lille). Forsigtig: Alle disse kikærtesorter er giftige, når de ikke spirer.
